Bất kỳ chiếc bánh nào có dâu tây sẽ là một vật trang trí của bất kỳ chiếc bàn nào: hàng ngày hoặc trang trọng. Các món ngon được chuẩn bị trên mọi cơ sở từ thử nghiệm và luôn là kết quả tuyệt vời vượt qua cả những kỳ vọng táo bạo nhất. Quả thơm có thể biến đổi ngay cả công thức nhàm chán nhất để nướng tự chế.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh với dâu tây?
- Để nướng bất kỳ chiếc bánh với dâu tây hoang dã, bạn cần phải biết làm thế nào để chuẩn bị nó. Sử dụng trong nướng có thể tươi, khô, quả đông lạnh hoặc mứt dâu.
- Dâu tây nhồi bông tươi cho một chiếc bánh nên bao gồm toàn bộ, không hư hỏng quả, không có đuôi và bụi bẩn.
- Dâu tây khô nên được ngâm trong nước ấm.
- Quả đông lạnh không cần phải làm tan băng, nhưng nếu chúng vẫn còn tan băng, hãy biến dạng từ phần còn lại của nước trái cây và nước dư thừa.
- Jam sẽ phù hợp với bất kỳ: mứt dày hoặc toàn bộ quả mọng trong xi-rô. Trong trường hợp thứ hai, thành phần chất lỏng của phôi được sử dụng để bôi trơn bề mặt của chiếc bánh thành phẩm.
- Bột cho bánh với dâu tây sẽ phù hợp với bất kỳ: jellied, phun, cát hoặc nấm men.
Chiếc bánh đơn giản với dâu tây
Chiếc bánh nhanh nhất với dâu tây được chuẩn bị trên một thử nghiệm bánh bích quy. Chỉ có ba thành phần, được trộn với một máy trộn và bổ sung với quả mọng tươi sẽ biến đổi một bữa trà tẻ nhạt thành một bữa tiệc trang nghiêm mà không có lý do. Để làm cho bánh đi ra cao, sử dụng một hình dạng 22 cm, nếu có một đường kính lớn hơn, sau đó thời gian nướng sẽ giảm 10 phút.
Thành phần:
- trứng - 3 miếng;
- đường - 1 món;
- bột - 300 g;
- bột nở, vanillin;
- dâu tây - 200 g.
Chuẩn bị
- Đánh bại trong một khối lượng tốt của đường và trứng, nhập bột nở và vanillin.
- Thêm bột, với một thìa trộn một mịn, bột.
- Đổ bột vào một khuôn, từ trên phân phối một dâu tây sạch mà không có đuôi.
- Nướng bánh với dâu tây trong 30 phút ở 190.
Bánh cát với dâu tây
Bánh ngon và đơn giản với dâu tây từ bột ngắn sẽ được chuẩn bị bởi ngay cả một người mới bắt đầu ẩm thực. Bột thông thường cho công thức này không yêu cầu làm mát và nghỉ ngơi. Kết quả là, các điều trị đi ra tươi tốt, crumbly với một điền hương vị ngon ngọt. Một chiếc bánh nhỏ được lấy từ số lượng thành phần này, nó sẽ mất 22-25 cm để nướng nó.
Thành phần:
- dầu - 150 g;
- bột - 2-3 mặt hàng;
- đường - 150 g;
- bột nở;
- trứng - 2 miếng;
- dâu tây - 500 g.
Chuẩn bị
- Chà đường với bơ, thêm trứng.
- Chèn bột với bột nở, bột nhào dày đặc, bột không dính.
- Trải rộng 2/3 thử nghiệm trong biểu mẫu.
- Phần còn lại của hỗn hợp được trộn với bột cho đến khi các mẩu vụn được hình thành.
- Trong các hình thức, chuyển dâu tây khô tinh khiết, rắc đường và điền vào với bột vụn bột.
- Nướng trong 25 phút ở 190.
Puff pastry với dâu tây
Bánh ngon mở ngon với dâu tây, gợi nhớ đến sự xuất hiện của bánh tart Pháp. Đối với các cơ sở sử dụng nấm men nấm men mua, nướng nhanh chóng, mà không bổ sung đầy với các thành phần khác, các quả có đường sẽ đủ. Hình dạng được sử dụng bởi bất cứ ai có mặt thấp, mà là ở bàn tay.
Thành phần:
- bột - 500 g;
- dâu tây - 400 g;
- đường - 100 g;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- đường nâu - 50 g.
Chuẩn bị
- Bột rã đông lăn ra, phân phối dưới dạng, nâng stenochki lên.
- Phân phối dâu tây trong một lớp, rắc đường.
- Cắt các dải từ phần còn lại của bột và đặt chúng lên bề mặt bằng lưới.
- Bôi trơn với lòng đỏ trứng và rắc đường nâu.
- Nướng bánh với dâu tây trong 25 phút ở 190.
Đổ bánh với dâu tây
Bánh ngon và tinh tế với dâu tây và kem chua được chuẩn bị một cách nhanh chóng, mà không cần bất kỳ sự rườm rà nào và chỉ trong 1 giờ, với việc chuẩn bị thử nghiệm và đổ đầy. Các cơ sở được chuẩn bị từ một shortcake cổ điển, và cho đổ kem chua với một nội dung chất béo thấp sẽ là cần thiết, 15-20% sẽ đủ. Các hình thức sẽ cần thiết với mặt cao, đường kính 22 cm.
Thành phần:
- bột - 300 g;
- dầu - 150 g;
- đường - 150 g;
- trứng - 4 miếng;
- kem chua - 280 ml;
- tinh bột - 20-50 g;
- dâu tây - 500 g.
Chuẩn bị
- Xoa bơ mềm với bột, thêm một quả trứng và một thìa đường.
- Thu thập cục u, đặt nó vào tủ lạnh trong 20 phút.
- Trộn kem chua với trứng, đường, đánh đập bằng máy trộn.
- Phân phối bột thành khuôn, nâng các mặt. Đáy nĩa với một cái nĩa.
- Đặt dâu tây mà không có đuôi, rắc với tinh bột.
- Đổ kem chua, nướng trong 45 phút ở 180.
Pie với phô mai và dâu tây
Một loại bánh sữa đông với dâu tây có thể hương vị và nhất quán như soong hoặc bánh pho mát, bởi vì nó được nấu theo công nghệ tương tự. Việc đầu tiên là chuẩn bị một bánh nướng bánh quy, tiếp theo là một lớp sữa đông tinh tế và kết thúc với một đầu berry thêm tươi cho hương vị ngọt của baking.
Thành phần:
- cookie shortbread - 400 g;
- dầu - 50 g;
- khối lượng sữa đông - 500 g;
- trứng - 2 miếng;
- vani;
- đường - 100 g;
- dâu tây - 300 g;
- tinh bột - 50 g;
- hạt nghiền nát - ½ st.
Chuẩn bị
- Nấu bánh trong một mẩu vụn, trộn với bơ tan chảy, thu thập trong một lần.
- Phân phối bột trong các hình thức của một chiếc bánh, nâng cao các mặt thấp.
- Làm lạnh trong nửa giờ.
- Phô mai phó mát với đường, vanillin và trứng.
- Loại bỏ dâu tây từ đuôi.
- Trong các hình thức với các thử nghiệm, đổ đầy sữa đông, rắc với tinh bột, quả mọng.
- Rắc hạt nghiền nát, nướng bánh với phô mai và dâu tây trong 50 phút ở 170 độ.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh với dâu tây khô?
Bánh ngon ngọt với dâu tây khô và các loại hạt giống như mọi chiếc răng ngọt ngào. Bột được chuẩn bị như cho một cupcake cổ điển, nướng là kết quả đi ra tươi tốt, với một hương vị berry tươi sáng. Nếu muốn, chiếc bánh có thể được làm sô cô la, thay thế một phần tương đương của bột với bột ca cao chất lượng.
Thành phần:
- kefir - 150 ml;
- đường - 150 g;
- bột nở, vani;
- trứng - 2 miếng;
- bơ - 100 g;
- bột - 2 mặt hàng;
- dâu tây khô - 1 món;
- hạt nghiền nát và nho khô - ½ st.
Chuẩn bị
- Dâu tây và nho khô ngâm trong nước ấm trong 20 phút.
- Đánh trứng với đường, thêm sữa chua và bột nở.
- Giới thiệu bột, tiếp theo là một loại dầu mềm. Khuấy.
- Thêm dâu tây khô, nho khô và các loại hạt vào bột.
- Đổ vào khuôn, nướng bánh với dâu tây khô trong 30 phút ở 190.
Bánh dâu tây đông lạnh - công thức
Một lựa chọn tốt của nướng trong thời kỳ lạnh là một chiếc bánh với dâu tây đông lạnh, được nướng vội vàng. Nó không cần thiết để rã đông quả, bột có thể được chuẩn bị từ các sản phẩm có trong tay, điều chính là để đảm bảo rằng có trứng, bột mì, đường và một số sản phẩm sữa chua - kem chua, kefir, sữa chua hoặc sữa hết hạn.
Thành phần:
- kem chua hoặc sữa chua - 1 món;
- đường - 1 món;
- trứng - 2 miếng;
- bột nở, vanillin;
- bột - 2 mặt hàng;
- dâu tây - 200 g.
Chuẩn bị
- Trứng đánh với đường, thêm kem chua, vani và bột nở.
- Giới thiệu bột, nhào bột.
- Ở dạng dầu, đổ bột, phân phối dâu tây đông lạnh.
- Nướng trong 35 phút ở 180.
Bánh mứt dâu
Một chiếc bánh yeast thơm ngon và tươi tốt với dâu tây có thể được nướng trên cơ sở một bài kiểm tra nhanh nhanh mà không có bất kỳ mảnh vụn nào. Sử dụng men khô ngay lập tức và nhất thiết phải thêm soda hoặc bột nở. Công thức này đảm bảo một kết quả thoáng mát. Mứt có thể được sử dụng dày đồng nhất hoặc quả mọng trong xi-rô, sau này phải được lọc và sử dụng trong các quả chỉ làm đầy.
Thành phần:
- men - 1 gói;
- bột - 500 g;
- kefir - 150 ml;
- trứng - 3 miếng;
- đường - 150 g;
- soda - ½ muỗng cà phê;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- mứt dâu với toàn bộ quả mọng - 400 g.
Chuẩn bị
- Trộn men với kefir ấm, nhập trứng, đường, soda và bột mì.
- Nhồi bột mềm, đặt trong nhiệt, nó sẽ tăng gấp đôi về khối lượng.
- Quả mọng thoát ra từ xi-rô.
- Bột để đặt trong các hình thức, phân phối các dâu tây, trang trí bột còn lại.
- Bôi trơn với lòng đỏ trứng, để lại bằng chứng trong 15 phút.
- Nướng trong 35 phút ở 190 độ.
- Grease hot cake với xi-rô dâu tây.
Pie với dâu tây trong đa biến
Chiếc bánh dễ nhất với dâu tây tươi có thể được chuẩn bị trong một đa biến. Cho rằng khi nướng trong thiết bị, một lớp vỏ bánh quy trên bề mặt không hoạt động, các quả được khuyến khích để lây lan trên bột, và điều trị kết thúc là rắc đường bột. Để dâu tây không bắt đầu nhiều nước, nó rắc với tinh bột.
Thành phần:
- bột mì - 250 g;
- dầu mềm - 200 g;
- đường - 150 g;
- bột nở, vanillin;
- trứng - 3 miếng;
- dâu tây - 200 g;
- tinh bột - 50 g;
- đường nâu - 50 g.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với đường, vanillin, bột nở.
- Thêm bột và bơ.
- Đổ vào một cái bát, trải ra những quả mọng, rắc đường nâu.
- Nấu trong 1 giờ.