Connoisseurs của bánh ngọt sữa đông sẽ được trong thuốc lắc không thể diễn tả từ một chiếc bánh nấu chín theo bất kỳ công thức nấu ăn được đề xuất. Đối với bạn, các biến thể đơn giản của các sản phẩm có táo, chuối và lê.
Pie với pho mát cottage và táo trong lò - một công thức đơn giản
Thành phần:
- bột đã rây - 125 g;
- dầu nông dân kem - 55 g;
- phô mai vừa - 210 g;
- trứng đã chọn - 3 miếng;
- đường cát - 185 g;
- đường vani - 20 g;
- bột nở - 15 g;
- kem chua - 55 g;
- táo - 220 g.
Chuẩn bị
Để làm một chiếc bánh với công thức này, hãy nghiền kỹ phô mai trong một cái bát với một nửa đường và kem chua. Riêng biệt, đánh trứng một chút với trứng đường còn lại và trộn với khối sữa đông. Sift vào một bát bột, rắc bột nở và đường vani và nhào nó độc đáo.
Trong một đĩa dầu nướng, đặt một nửa bột nấu chín. Các quả táo được rửa sạch, lau khô, loại bỏ lõi, cắt thành lát mỏng và trải chúng trên bột. Trên đầu trang của các lát táo, phân phối bột còn lại và gửi các hình thức với bánh để lò nóng đến 195 độ. Trong khoảng 40 phút, sản phẩm sẽ được làm nâu và nướng. Nó vẫn chỉ chờ đợi cho việc làm mát của món ăn, và bạn có thể thử nó, cắt thành nhiều phần.
Pie với pho mát cottage và chuối - công thức đơn giản và nhanh chóng
Thành phần:
- bột đã rây - 165 g;
- dầu nông dân kem - 95 g;
- phô mai trung bình - 495 g;
- trứng đã chọn - 3 miếng;
- đường cát - 95 g;
- đường vani - 20 g;
- bột nở - 15 g;
- chuối có kích thước trung bình - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Một thời gian trước khi nấu ăn dự đoán, chúng tôi sẽ đưa dầu nông dân kem ra khỏi tủ lạnh và để nó trên bàn trong điều kiện phòng để làm cho nó mềm mại. Sau đó trộn nó với đường, chà xát nó, lái một quả trứng và trộn lại. Chúng tôi đổ bột đã rây và bột nở vào hỗn hợp dầu, nhanh chóng nhào bột mềm và phân phối nó trong một dạng dầu với đường kính 22 cm, tạo thành những cung nhỏ.
Để làm đầy, kết hợp trong một bát pho mát cottage, hai quả trứng và đường vani và đấm máy xay cho đến khi nó được thoáng mát và đồng nhất. Chuối được làm sạch, cắt thành vòng tròn và chúng tôi nhẹ nhàng nhét vào khối sữa đông. Nếu chuối không đường, một ít đường có thể được thêm vào phần rót đầy.
Chúng tôi lây lan nhồi vào một hình dạng bột, lây lan nó và gửi nó để nướng, làm nóng lò nướng đến nhiệt độ 205 độ. Ba mươi phút sau, một chiếc bánh chuối thơm ngon và thơm ngon sẽ sẵn sàng, nhưng bạn nên thử nó sau khi nó nguội hoàn toàn.
Bánh cát với lê và phô mai - công thức đơn giản
Thành phần:
Đối với thử nghiệm cát:
- bột đã rây - 490 g;
- đường cát - 140 g;
- trứng đã chọn - 2 miếng;
- bơ nông dân - 295 g;
Đối với điền:
- sữa đông mềm - 680 g;
- trứng đã chọn - 4 chiếc.;
- đường bột - 100 g;
- phô mai khô dạng hạt - 520 g;
- tinh bột - 115 g;
- đất quế - 2 muỗng cà phê;
- nước cốt chanh - 60 ml;
- lê chín - 450 g.
Chuẩn bị
Đối với một loại bột ngắn, bơ ướp lạnh xay trên một vắt để rây bột, thêm đường và trộn đều. Chúng tôi lái xe đến đống trứng, nhanh chóng tạo ra bột nhào, thu thập tất cả các thành phần trong một cái bát, và đặt nó trong tủ lạnh khoảng một giờ.
Đối với một chất nhồi mềm, chúng tôi chà xát đầu tiên với lòng đỏ và đường bột, và sau đó chúng tôi trộn tinh bột, quế và whipped protein và một lần nữa chúng tôi lắc tất cả mọi thứ. Chúng tôi loại bỏ lê từ cuống trái cây và hạt giống, cắt thành lát, đặt chúng trong một cái bát và rắc nước chanh.
Trong khi trang trí bánh, phân phối các bánh ngọt ngắn ở dạng dầu, tạo thành các bên, chúng tôi trải rộng khối lượng sữa đông từ trên cao, và sau đó đặt ra các thân cây lê với da trở lên. Nướng bánh như vậy được khuyến cáo ở nhiệt độ 185 độ trong bốn mươi phút.