Phải làm gì trong tình huống mà khách yêu cầu thứ gì đó ngon và thậm chí nhanh hơn? Bạn có thể nấu ăn, ví dụ, pizza. Hãy tìm hiểu với bạn những công thức nấu ăn nhanh để làm pizza trên kefir.
Công thức cho kefir cho pizza
Thành phần:
- kefir - 500 ml;
- bột - 3 mặt hàng;
- trứng - 2 miếng;
- muối - một nhúm;
- soda - 1 thìa cà phê;
- đường - nhúm;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trứng đánh đều với muối và đường, đổ kefir, bỏ giấm soda và sốt mayonnaise. Tất cả đều lắc đều cho đến khi mịn. Sau đó, trong phần nhỏ, đổ bột và nhào bột mà không có cục u. Nó phải tương tự như một loại kem chua dày tốt.
Công thức cho pizza ngon trên kefir
Thành phần:
- bột cho pizza;
- cá ngừ đóng hộp - 400 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- cà chua - 2 chiếc.;
- ôliu sắc nét - 150 g;
- sốt cà chua nóng - 150 ml;
- phô mai - 200 g.
Chuẩn bị
Bột cho bánh pizza được chuẩn bị theo công thức được mô tả ở trên và trải nó lên khay nướng, được bôi dầu. Đầu với nước sốt cà chua sắc nét thống nhất. Cá ngừ đóng hộp được lấy ra khỏi lọ, nghiền nhỏ và đặt ra trên cơ sở cho bánh pizza. Thêm hành tây xắt nhỏ, cà chua, ô liu pitted và rắc nhiều pho mát bào. Các cạnh của bánh pizza được mỡ bằng dầu ô liu. Nướng món ăn trong lò ở 180 độ cho đến khi nó đã sẵn sàng.
Công thức cho pizza tự làm trên kefir với rau
Thành phần:
- bột cho pizza;
- Ớt Bungari - 2 miếng;
- phô mai "Mozzarella" - 150 g;
- leeks -1 thân cây;
- zucchini - 1 miếng;
- cà chua bi - 200 g;
- rau bina;
- phô mai "Parmesan" - 50 g;
- sốt cà chua nóng - 100 ml;
- dầu ô liu - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Đầu tiên, chuẩn bị bột cho kefir cho pizza theo công thức được mô tả ở trên. Tiếp theo, tất cả các loại rau đều được rửa sạch và sấy khô. Ớt và tỏi tây cắt thành vòng, zucchini - hình tròn. Tất cả muối, hạt tiêu, đổ một ít dầu ô liu và đặt nó trong 10 phút trong lò, đặt nhiệt độ ở 200 độ. Trong một vài phút cho đến khi sẵn sàng, thêm rau bina. Bột cán trên một tấm nướng, mỡ với nước sốt cay và rau nướng đều. Thêm phô mai "Mozzarella", cắt một nửa cà chua anh đào và rắc lên trên với "Parmesan" bào chế. Các cạnh của bánh pizza được mỡ bằng dầu ô liu và nướng ở 180 độ.
Một công thức bánh pizza đơn giản trên sữa chua
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- kefir - 500 ml;
- soda - nhúm;
- muối - để nếm;
- bột mì - 400 g;
- gia vị.
Đối với điền:
- xúc xích - 500 g;
- bông cải xanh - 100 g;
- cà chua - 4 chiếc;
- phô mai - 400 g.
Đối với nước sốt:
- mayonnaise - để nếm thử;
- sốt cà chua - để nếm thử;
- mù tạc - 2 muỗng canh. thìa;
- màu đỏ cải ngựa - 1 muỗng canh. muỗng.
Chuẩn bị
Trộn bột với các thành phần cần thiết và để nó trong khoảng 30 phút, đậy nắp bằng một cái nắp. Lò được làm nóng đến 200 độ. Chảo được phủ bằng lá, mỡ bằng dầu thực vật. Bột cán và phân bố đều một lớp mỏng. Bây giờ chúng ta làm nước sốt và bôi nó với các cơ sở: chúng tôi trộn sốt cà chua, mayonnaise, mù tạc và cải ngựa. Cà chua được bao phủ bởi nước sôi, loại bỏ da, cắt thành khối và lây lan trên bột. Chúng tôi cắt xúc xích thành dải, cắt bông cải xanh và đặt nó lên bột. Đầu với pho mát và nướng trong lò cho đến khi nấu chín.
Công thức cho pizza nhanh trên kefir
Thành phần:
- bột cho pizza;
- ham - 200 g;
- nấm - 300 g;
- bóng đèn - 1 miếng;
- ô liu - 5 miếng;
- cà chua ớt - 200 g;
- dầu ô liu;
- phô mai cứng - 150 g;
- tỏi - 1 đinh hương;
- nước sốt nóng - 150 ml.
Chuẩn bị
Nấm được làm sạch, cắt thành các đĩa mỏng và chiên với tỏi trong dầu ô liu. Chúng tôi phân phối bột trong một khay và mỡ nó với một nước sốt cay . Chúng tôi trải trên cơ sở nấm, giăm bông, dải thái lát, hành tây thái nhỏ, cà chua, vòng hoa ô liu và rắc tất cả với pho mát. Các cạnh được bôi trơn bằng dầu và nướng trong lò trong 20 phút.