Salad với nấm - công thức nấu ăn ban đầu cho một bữa ăn nhẹ thịnh soạn cho mọi hương vị!

Trong số rất nhiều các món ăn nhẹ bảng một trong những món ăn ưa thích là một món salad với nấm, các công thức trong đó có thể đơn giản như điên rồ, và khác nhau về sự phức tạp và độc đáo. Các thành phần của một bữa ăn như vậy hoàn toàn hài hòa với nhau, tạo ra những ấn tượng dễ chịu nhất đối với những người nếm thử.

"Birch" salad với thịt gà và nấm

Đáng ngạc nhiên lễ hội, ngoạn mục và vô cùng ngon quản lý một món salad với nấm champignons và gà. Tên của thực phẩm xác định thiết kế ban đầu của nó dưới dạng bạch dương. Thời gian và công sức chi tiêu được bồi thường với những phản hồi nhiệt tình từ người thân và khách hàng.

Thành phần:

champignons - 250 g;
phi lê gà - 250 g;
mận - 50 g;
Dưa chuột tươi - 2 chiếc;
bóng đèn - 190 g;
trứng luộc - 4 chiếc;
mayonnaise - 300 g;
cành cây mùi tây, thì là, hành tây lông;
muối, hạt tiêu, dầu.

Chuẩn bị

Gà được luộc trong nước muối, băm nhỏ, phân phối ở đáy bát salad.
Đầu mận xắt nhỏ, và sau đó xào với hành tây, sóc bào tử và rơm dưa chuột.
Lớp cuối cùng sẽ là một mẩu lòng đỏ.
Mỗi lớp, ngoại trừ lớp cuối cùng, được ngâm tẩm với Provencal và muối.
Trang trí một món salad ngon với nấm trong các hình thức của một thanh toán bù trừ với bạch dương.

Salad với thịt và nấm

Các món salad với nấm, công thức sẽ được mô tả dưới đây, sẽ gây ngạc nhiên với sự kết hợp cân bằng và hài hòa của các thành phần cấu thành của nó, sẽ hài lòng với các đặc tính hương vị tuyệt vời, thiết kế đơn giản của bữa ăn nhẹ và sử dụng tiếp nhiên liệu ban đầu.

Thành phần:

nấm mật ong ngâm - 200 g;
thịt bò nướng - 300 g;
một quả dưa chuột lớn - 1 miếng;
salad lá - số ít;
đậu Hà Lan đóng hộp - 190 g;
kem chua - 100 g;
pho mát kem - 30 g;
rau mùi tây khô và thảo dược Ý - một nhúm;
gia vị, muối, một hỗn hợp của ớt.

Chuẩn bị

Thịt bò podsalivayut, hương vị với gia vị, nướng trong lá trong một giờ ở nhiệt độ 200 độ, cho phép để làm mát và cắt thành hình khối.
Trong cùng một cách shred dưa chuột, mật ong agarics và rau diếp lá.
Trộn kem chua vào món ăn, phô mai kem, thảo dược, khối muối, tiêu và khuấy đều.
Nêm salad với thịt bò và nấm với hỗn hợp thu được, thêm đậu Hà Lan.

Salad với lưỡi và nấm

Một món ngon tinh tế trang trí bất kỳ bàn trang trí nào sẽ là một món salad với nấm trắng và lưỡi. Thức ăn ngon, bổ dưỡng và bổ dưỡng. Phục vụ nó trên một đĩa, bổ sung bằng cách cắt cà chua tươi, dưa chuột, ớt chuông và các loại thảo mộc.

Thành phần:

nấm trắng luộc và lưỡi - 300 g mỗi cái;
ham - 200 g;
hành tây - 100 g;
phô mai cứng - 100 g;
gia vị, rau, rau xanh.

Chuẩn bị

Nấm luộc được cắt nhỏ, chiên với hành tây nửa vòng.
Lát lưỡi và giăm bông với bột, nướng phô mai trên vắt.
Lây lan trên các lớp món ăn của lưỡi, chiên và giăm bông, ngâm sản phẩm với mayonnaise, gia vị chúng với muối và hạt tiêu.

Salad với gan và nấm

Đơn giản, khả năng tiếp cận và hối lộ hương vị tuyệt vời Salad Belarus với gan và nấm. Một phần ấn tượng của hành tây dán cho các món ăn một piquancy độc đáo và juiciness. Đối với thiết kế của nó, bạn có thể sử dụng cả chanterelles tươi, và khô, và gan bò nếu muốn, thay thế gà.

Thành phần:

gan và chanterelles - 300 g;
hành tây - 400 g;
trứng luộc - 5 chiếc;
dưa chuột muối - 3 miếng;
mayonnaise - 200 g;
chất béo thực vật - 40 ml;
muối, tiêu.

Chuẩn bị

Để thực hiện công thức này cho salad với nấm, gan và chanterelles được đun sôi và cắt nhỏ với ống hút.
Trong cùng một cách nghiền nát dưa chuột ngâm và trứng luộc.
Chiên mỡ nửa vòng hành tây cho đến khi nó trong suốt.
Kết hợp các thành phần, mùa với mayonnaise, podsalivayut, hạt tiêu.

Salad "Glade" với nấm

Đáng ngạc nhiên đầy màu sắc và ngoạn mục là một món salad với nấm đóng hộp, được trang trí theo hình thức thanh toán bù trừ. Một món ăn như vậy sẽ biến đổi bất kỳ bữa tiệc nào và sẽ làm hài lòng các vị khách không chỉ với vẻ ngoài tuyệt vời mà còn với một hương vị hài hòa.

Thành phần:

champignons đóng hộp - 500 g;
phi lê gà - 350 g;
khoai tây - 600 g;
cà rốt - 250 g;
phô mai - 150 g;
hành lá - 1 bó lớn;
trứng luộc - 5 chiếc;
muối, tiêu, mayonnaise.

Chuẩn bị

Nấu gà, cà rốt và khoai tây, sau đó họ cắt nguyên liệu.
Đáy bát được lót bằng một bộ phim và những chiếc nấm được đặt xuống bằng những chiếc mũ xuống.
Đặt hành tây lông, pho mát, trứng, promazyvaya lớp mayonnaise lưới.
Tiếp theo, phân phối cà rốt, gà và khoai tây, không quên thêm muối và hương vị tất cả mọi thứ với mayonnaise net.
Sau một vài giờ, xoay chế phẩm trên một món ăn và cất cánh phim.

Salad "Chanterelle" với cá trích và nấm

Salad với nấm, các công thức được trình bày dưới đây, là một thay thế cho " nổi tiếng dưới lông áo khoác", nhưng nó được thực hiện mà không có củ cải đường, có một thành phần khác nhau và, kết quả là, đặc điểm hương vị mới. Hãy thử làm một món ăn nguyên bản, và nó sẽ trở thành một món ăn yêu thích của thực đơn nhà bạn.

Thành phần:

nấm hàu - 350 g;
cá trích (phi lê) - 350 g;
khoai tây luộc - 350 g;
cà rốt - 200 g;
gia vị, dầu, mayonnaise.

Chuẩn bị

Nấm hàu cùng hành và chiên cho đến khi chín.
Khoai tây được làm sạch, nghiền lớn hoặc cắt thành hình khối và đặt trên đáy bát salad.
Từ trên phân phối cá trích nghiền nát, và sau đó nướng, bao gồm tất cả các lớp với lưới mayonnaise.
Cà rốt nạo được cho phép dưới nắp cho đến khi mềm và lây lan qua đồ ăn nhẹ.
Sau một vài giờ, một món salad với cá và nấm sẽ được ngâm và bạn có thể lấy mẫu.

Salad với tôm và nấm

Công thức cho món salad với nấm, được trình bày bên dưới, tạo nên sự kết hợp khác thường giữa các thành phần, sự tinh tế và hương vị tuyệt vời và hương vị dinh dưỡng đơn giản. Kem chua chua không thay đổi cũng như có thể nhấn mạnh tất cả những ưu điểm của món ăn.

Thành phần:

nấm, chanterelles - 0,5 kg;
tôm bóc vỏ - 0,5 kg;
trứng - 2 miếng;
bóng xà lách - 150 g;
Parmesan - 150 g;
kem chua - 150 g;
dầu ô liu - 50 ml;
giấm rượu - 1 thìa cà phê;
nước cốt chanh - ½ muỗng cà phê;
một hỗn hợp của ớt, muối, rau xanh.

Chuẩn bị

Đun sôi tôm, và nấm mật ong nấu chín hoặc chanterelle chiên với hành tây thái lát.
Xúc xắc trứng luộc và nghiền parmesan.
Đặt các thành phần đã chuẩn bị trong các lớp, ngâm từng lớp. Cho cô ấy, trộn kem chua với dầu ô liu, nước cốt chanh và giấm rượu, hỗn hợp muối và hạt tiêu.
Cho một món salad nhiều lớp với nấm, trang trí nó với tôm và rau xanh.

Salad với nấm và gà rán

Salad với nấm rán, các công thức được mô tả dưới đây, sẽ hấp dẫn những người hâm mộ của julienne. Hương vị tươi ngon, ngon ngọt của món ăn được thực hiện bằng cách thêm một phần hành tây chiên ấn tượng, trong đó một công ty với nước sốt kem chua tạo nên sự kết hợp yêu thích của nhiều người.

Thành phần:

gà và nấm - 400 g;
hành tây - 250 g;
trứng - 2 miếng;
tỏi - 2 răng;
kem chua - 250 g;
dầu ô liu - 40 ml;
gia vị, thảo mộc.

Chuẩn bị

Thịt gà luộc, cắt.
Riêng biệt, hành tây chiên và nấm trên chảo chiên dầu và lây lan sang thịt.
Ăn kèm với hỗn hợp kem chua với tỏi và gia vị.
Phục vụ một món salad đơn giản với nấm, được trang trí với rau xanh.