Bất kỳ bà nội trợ nào cũng luôn quan tâm đến câu hỏi về việc chuẩn bị một món ăn ngon và tươi cho bữa trưa hoặc bữa tối từ các sản phẩm thông thường, một món ăn đa năng có thể hoàn toàn là món thịt hầm với thịt gà. Cơm , rau hoặc khoai tây hầm với thịt gà nướng, hoặc lát phi lê sẽ phục vụ như là một món ăn bổ dưỡng cho cả bảng hàng ngày và lễ hội.
Soong với thịt gà và rau
Thành phần:
- phi lê gà - 400 g;
- bột - 2 muỗng canh. thìa;
- zucchini - 1 miếng;
- phô mai cottage - 200 g;
- tỏi - 2 tép;
- trứng - 2 miếng;
- kem - 100 ml;
- phô mai - 200 g;
- hành tây - 1 cái.;
- muối, hạt tiêu, oregano - để nếm thử.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước khi nấu thịt hầm với thịt gà, bật lò và làm nóng lên đến 180 độ. Gà phi lê đun sôi trong nước muối, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ và để nguội. Trong khi chờ đợi, chúng tôi làm sạch hành tây, băm nhỏ bằng nửa vòng và truyền nó lên dầu thực vật với màu vàng nhạt.
Tiếp theo, chúng tôi cắt tủy thực vật làm sạch từ hạt, ép tỏi và thêm tất cả mọi thứ vào hành tây, hầm cho đến khi mềm. Trứng đánh đập tốt với một nhúm muối để một bọt tươi tốt, thêm vào hỗn hợp kết quả của pho mát grated trên một vắt lớn, bột mì, phô mai, kem và sau đó lây lan phi lê gà và rau nướng. Tất cả các muối, hạt tiêu để hương vị và cẩn thận trộn khối lượng.
Chúng tôi trải soong trong tương lai ở dạng mỡ, rắc oregano và phần còn lại của pho mát bào.
Chúng tôi đặt soong với phi lê gà trong một lò làm nóng trước và nướng trong 40 phút cho đến khi pho mát tan chảy trên đầu và chần.
Soong với cơm và gà
Thành phần:
- gạo - 0,5 món;
- phi lê gà - 500 g;
- dầu thực vật - để chiên;
- rau tươi đông lạnh - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Rau tươi đông lạnh nhẹ chiên trong dầu thực vật khoảng 5 phút. Gạo đun sôi trong nước muối, cho đến khi chín một nửa, sau đó thoát nước và làm mát nó.
Thịt gà phi lê được cuộn qua máy xay thịt và trộn với cơm nguội. Tất cả muối, hạt tiêu để nếm, thêm trứng và trộn đều.
Các hình thức để nướng được bao phủ bằng giấy và chúng tôi bắt đầu đặt lớp soong của chúng tôi: đầu tiên băm nhỏ với gạo, sau đó rau, một lần nữa nhồi. Tất cả một bàn tay nhỏ được thực hiện, để các lớp được đặt dày đặc hơn với nhau, và đặt các hình thức trong một nóng lên đến 150 độ lò nướng, khoảng 30 đến 40 phút. Sau khi hết thời gian, cẩn thận lấy cái soong bằng thịt gà, chuyển nó vào một cái đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ và dọn ra bàn.
Soong gà và nấm
Thành phần:
- champignons - 300 g;
- khoai tây - 300 g;
- phi lê gà - 500 g;
- dầu ô liu - 3 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm;
- nước dùng - 0,5 món;
- phô mai - 300 g;
- trứng - 3 miếng;
- xanh lá cây thì là - nếu muốn.
Chuẩn bị
Trước hết, khoai tây luộc và thịt gà nướng riêng biệt trong nước muối riêng biệt. Thịt được làm lạnh, cắt thành từng miếng nhỏ và sau đó chiên trong chảo trong dầu thực vật. Chúng tôi rửa dưới vòi nước đang chảy và nghiền nó. Trộn khoai tây, phi lê gà và rau xanh. Nấm cắt thành đĩa, chiên trong dầu thực vật, và sau đó
Bon ngon miệng!