Vào mùa lạnh, bạn muốn có một món ăn nóng ấm, và chúng tôi cung cấp cho bạn một món súp gà nhẹ với bắp cải như một bữa ăn tối.
Súp gà với súp lơ
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- súp lơ - 150 g;
- đậu Hà Lan đóng hộp - 500 g;
- cà rốt - 2 miếng;
- nước - 2 l;
- muối, hạt tiêu và rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt thịt gà thành từng miếng nhỏ, cho vào nồi, đổ nước và nấu trên lửa nhỏ, liên tục loại bỏ bọt. 15 phút sau khi bắt đầu chuẩn bị, thêm vào nước dùng cà rốt, xắt nhỏ và thái lát với cốc, bắp cải xắt nhỏ, muối và hạt tiêu súp. Nấu thêm 20 phút nữa và 5 phút trước khi nấu xong, cho vào đậu xanh. Hoàn thành món ăn trên đĩa và rắc rau xanh xắt nhỏ.
Công thức nấu súp gà với bắp cải
Thành phần:
- bắp cải trắng - 300 g;
- cà chua - 200 g;
- phi lê gà - 400 g;
- bơ - 20 g;
- nước - 2 l;
- rau mùi tây, muối và tiêu - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt thịt thành từng miếng, đổ nước và nấu. Sau khi phi lê trở nên mềm, thêm nước ép cà chua, bơ, bắp cải xắt nhỏ, muối và hạt tiêu đen. Đun sôi súp cho đến khi sẵn sàng, và khi ăn, rắc rau xanh thái nhỏ.
Súp gà với bắp cải cải xanh
Thành phần:
- cải bắp cải xanh - 200 g;
- phi lê gà - 500 g;
- cà rốt - 1 miếng;
- hành tây - 1 miếng;
- khoai tây - 2 miếng;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- thảo dược xắt nhỏ húng quế - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối và hạt tiêu đen - để nếm thử.
Chuẩn bị
Cắt thịt thành từng miếng, đổ 1 lít nước và nấu trong 45 phút. Bông cải xanh rửa, tháo rời trên cụm hoa. Khoai tây lột vỏ và cà rốt, và cắt thành hình khối. Với một cây cung, cũng loại bỏ da, mịn chop nó và chiên nó với cà rốt trong bơ cho đến khi vàng. Trong nước dùng sôi, thêm khoai tây và nấu trong 10 phút, sau đó gửi bắp cải và hành tây với cà rốt, với muối và tiêu và nấu thêm 5 phút nữa. tràn súp trên đĩa và rắc húng quế.