Salad từ cần tây và ức gà không chỉ là món ăn ngon và tao nhã mà còn rất hữu ích. Chuẩn bị nó, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích nhất cho cơ thể và lượng calo tối thiểu - mọi thứ mà một nữ chủ nhà hiện đại cần.
Salad cần tây và ức gà
Thành phần:
- phi lê gà - 500 g;
- một cọng cần tây - 3 miếng;
- bóng đèn - 1 miếng;
- táo - 1 miếng;
- quả óc chó - 0,5 món;
- bột cà ri - 3 muỗng canh. thìa;
- mayonnaise - 100 ml;
- kem chua - 100 ml.
Chuẩn bị
Gà phi lê rửa sạch, cho vào chảo, ngập nước và đun sôi. Sau đó đậy nắp lại, giảm ngọn lửa xuống mức tối thiểu và hầm thịt 20 phút cho đến khi sẵn sàng, định kỳ chuyển qua. Không mất thời gian, chúng tôi chuẩn bị rau: chúng tôi gọt vỏ hành tây và cắt nhỏ khối, và cắt cần tây bằng dao. Quả táo được chế biến từ hạt và cắt thành khối, và phi lê gà đã hoàn thành được làm lạnh và cắt thành sợi. Sau đó, chúng tôi trải nó thành một cái tô, rót cà ri, cho sốt mayonnaise và kem chua. Trộn kỹ và loại bỏ trong 15 phút trong tủ lạnh. Tiếp theo, đặt táo, hành tây và cần tây và ném quả óc chó hoặc hạnh nhân. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng, điền vào salad với mayonnaise khi cần thiết và phục vụ nó vào bàn, chuyển nó sang lá xà lách.
Salad với thịt gà, nấm tươi và cần tây
Thành phần:
- phi lê gà - 600 g;
- cần tây gốc - 240 g;
- champignons tươi - 160 g;
- dưa chuột muối - 80 g;
- mayonnaise - 8 muỗng canh. thìa;
- mù tạt - 2 thìa;
- củ cải - 8 miếng;
- arugula - 2 chùm;
- lá xà lách - 100 g;
- gia vị;
- dầu thực vật - 3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Champignons được chế biến, cắt một nửa và cắt thành từng lát nhỏ. Ức gà được nấu chín cho đến khi đã sẵn sàng, làm nguội và xay thành sợi. Cần tây được làm sạch và cắt thành lát. Bây giờ chiên nấm trên dầu thực vật trong khoảng 3 phút, cho đến khi sẵn sàng. Vào thời gian này, hãy trộn dưa chuột ướp và làm sạch củ cải. Chúng tôi kết hợp mù tạt với sốt mayonnaise. Tiếp theo, trộn tất cả các thành phần, ngoại trừ lá xà lách và rau arugula. Chúng tôi ăn salad với nước sốt, trộn nó, trải nó lên một cái đĩa, phủ đầy cây xanh.
Salad với gà hun khói và cần tây
Thành phần:
- cần tây gốc - 1 miếng;
- quả óc chó - 100 g;
- bóng đèn đỏ - 1 miếng;
- ức gà hun khói - 200 g;
- lá cần tây.
Để tiếp nhiên liệu:
- sữa chua tự nhiên - 250 ml;
- hạt mù tạt - 2 muỗng canh. thìa;
- sốt teriyaki - 2 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị một món salad với thịt gà, làm sạch gốc cần tây và cắt nó với một ống hút rất mỏng. Chúng tôi cắt quả óc chó lớn bằng một con dao, và chúng tôi xử lý hành tây đỏ và cắt nhỏ các hình bán nguyệt. Thịt gà phi lê hun khói chúng tôi cắt qua các sợi mỏng. Rau cần tây được rửa kỹ và chỉ cần bắt tay. Tất cả các thành phần để tiếp nhiên liệu được kết hợp trong một bát nhỏ và đánh nhẹ. Chúng tôi cho vào bát hạt, cần tây, thịt gà, hành tây, nước sốt và trộn kỹ.
Salad với cần tây, gà và dứa
Thành phần:
- dứa đóng hộp - 1 lon;
- phi lê gà - 500 g;
- mayonnaise - 2 muỗng canh. thìa;
- cuống cần tây - 4 chiếc.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị món salad, hãy chuẩn bị tất cả nguyên liệu trước. Với dứa đóng hộp đổ nước cẩn thận và cắt các vòng tròn thành 6 phần. Ức gà nướng cho đến khi chín, nguội và cắt nhỏ. Cần tây được rửa sạch, sấy khô và cắt nhỏ bằng dao. Bây giờ chúng tôi kết nối dứa, thịt gà và cần tây trong một cái bát, thêm mayonnaise và trộn. Một món salad sẵn sàng với thịt gà và cần tây được làm lạnh và phục vụ cho bàn.