Trong bài đăng tuyệt vời, không dễ dàng đa dạng hóa menu của bạn. Đặc biệt là sự lựa chọn khó hiểu của các món ăn cho bữa ăn sáng. Chúng tôi cung cấp một số ý tưởng cho một bữa ăn trưa, mà bạn có thể nhận ra trong nhà bếp của bạn, do đó đảm bảo cho mình vào bữa ăn sáng là ngon và hữu ích mặc dù các thành phần nạc của món ăn.
Ăn trưa cháo cho bữa ăn sáng
Cháo bột yến mạch ngọt
Thành phần:
- mảnh yến mạch - 75 g;
- nước tinh khiết (nước sôi) - 160 ml;
- mật ong lỏng - 35 g;
- trái cây kẹo - 10 g;
- hạt nghiền nát - 10 g;
- nho khô không có hố - 10 g;
- lê tươi hoặc táo - 1 cái.
Chuẩn bị
Để chuẩn bị cháo nạc đổ bột yến mạch vào một bát nước sôi, đậy nắp hộp và đậy nắp trong mười lăm phút. Sau đó, chúng tôi thêm phần cắt nhỏ hoặc xay trên vắt một quả lê hoặc quả táo, chúng tôi cũng ném trái cây, nho khô và quả hạch, cho thức ăn bằng mật ong và sau đó chúng tôi được dọn ra bàn.
Cháo kiều mạch với nấm
Thành phần:
- kiều mạch - 250 g;
- champignons tươi - 275 g;
- củ hành tây - 65 g;
- dầu thực vật không mùi - 35 ml;
- Hạt tiêu đen xay - 1 nhúm;
- muối ăn - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Chúng tôi phân loại và rửa kiều mạch, đổ đầy nước, lấy hai phần nước cho một kiều mạch. Salting các nội dung để hương vị và thiết lập để nấu trên lửa vừa phải dưới nắp, mà không khuấy. Đồng thời, tôi và cắt thành đĩa nấm và nửa vòng hành tây, đặt hành tây nóng với dầu tinh chế rau, sau đó thêm nấm và chiên, khuấy, cho đến khi mềm và đầy đủ bốc hơi của toàn bộ chất lỏng. Sau đó, trộn kiều mạch chuẩn bị với nấm rán và có thể phục vụ, trải ra trên đĩa.
Các biến thể của bánh mì kẹp ăn nhanh cho bữa sáng
Sandwiches với hummus
Thành phần:
- hummus - 75 g;
- bánh mì hoặc bánh mì nướng - 3-4 lát;
- cà chua tươi - 75 g;
- dưa chuột tươi - 75 g;
- chi nhánh của các loại thảo mộc tươi - 3-4 chiếc.;
- lá xà lách nhỏ - 3-4 chiếc.
Chuẩn bị
Bánh mì nạc bổ dưỡng và bổ dưỡng có thể được nấu chín với hummus. Để làm điều này, lát bánh mì tươi hoặc bánh mì nướng được bôi với một chút hummus, đặt lá xà lách lên trên, phủ một lớp hummus, trang trí với cà chua tươi và lát dưa leo, một nhánh rau xanh tươi và sau đó phục vụ.
Sandwiches với cà chua và tỏi
Thành phần:
- bánh mì - 3-4 lát lớn;
- cà chua tươi - 75 g;
- dầu ô liu - 3-4 muỗng canh. thìa;
- đinh hương tỏi - 2-3 chiếc.;
- cành húng quế tươi - 3-4 miếng;
- lá xà lách nhỏ - 3-4 chiếc.
Chuẩn bị
Đối với bánh mì trong trường hợp này, bánh mì tươi phải được nướng trong lò nướng bánh hoặc trong chảo chiên với dầu ô liu, và sau đó cọ xát với răng sạch của tỏi. Cà chua tươi được bỏng với nước sôi, gọt vỏ và cắt thành khối nhỏ. Chúng tôi đặt lát cà chua vào miếng bánh mì với lá rau diếp, đổ dầu ô liu và thêm lá húng quế tươi.
Sandwiches với trứng cá muối
Thành phần:
- bánh mì - 3-4 lát lớn;
- cà rốt - 65 g;
- champignons tươi - 275 g;
- củ hành tây - 65 g;
- dầu thực vật không mùi - 35 ml;
- Hạt tiêu đen xay - 1 nhúm;
- muối ăn - 1 nhúm.
Chuẩn bị
Đầu tiên chúng tôi chuẩn bị trứng cá muối. Vì điều này, chúng tôi đun sôi cho đến khi nấm đã sẵn sàng, và các loại rau nghiền chúng tôi đi qua dầu thực vật mà không có mùi cho đến khi mềm. Sau đó, chúng tôi chia nấm luộc và chiên trong máy xay sinh tố, chúng tôi thích nếm thử với muối, hạt tiêu và dầu thực vật và một lần nữa trộn với máy xay sinh tố.
Lây lan trứng cá muối kết quả vào lát bánh mì tươi hoặc nướng trong lò nướng bánh mì và phục vụ ngay lập tức.
Burger khoai tây
Thành phần:
- khoai tây nghiền khoai tây dày không có sữa và bơ - 520 g;
- bột mì - 65 g;
- bánh mì vụn - 120 g;
- dầu thực vật không mùi - 100 ml.
Chuẩn bị
Khoai tây nghiền dày ướp lạnh được trộn lẫn với bột, bánh lăn từ khối lượng nhận được, ép chúng một chút để có được các viên băm tròn, tẩm bột bánh mì và màu nâu cho đến khi trong dầu thực vật nhiệt độ cao trong chảo chiên.