Ống với sữa đặc là một điều trị tuyệt vời mà không thể để bất cứ ai thờ ơ. Sau khi tất cả, họ không chỉ là một món tráng miệng tự chế ngon mà mang lại một cảm giác thoải mái, nhưng cũng là một bộ nhớ tuyệt vời từ thời thơ ấu. Hãy cùng tìm hiểu với bạn một số công thức nấu ăn cho ống nấu với sữa đặc.
Công thức cho ống wafer với sữa đặc
Thành phần:
Đối với thử nghiệm:
- trứng gà - 3 miếng;
- bột mì - 1 sản phẩm;
- vani - 1 thìa cà phê;
- margarine - 125 g;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- đường cát - 0,5 muỗng canh.
Đối với kem:
- bơ - 200 g;
- sữa đặc đun sôi - 1 hũ.
Chuẩn bị
Vì vậy, trước tiên chúng ta hãy làm cho bạn một bột cho ống với sữa đặc. Để làm điều này, hãy trộn đều với một máy trộn trứng cho đến khi thu được bọt tươi tốt, và sau đó đổ dần đường, trong khi tiếp tục đập. Trong khối lượng kết quả, thêm một bơ tan chảy hơi nguội, đổ bột nở và bột đã rây. Tất cả lại trộn đều cho đến khi đồng nhất. Bột đã sẵn sàng sẽ đủ dày và dính một chút vào thìa.
Bây giờ nướng bánh quế trên một chiếc bánh quế được làm nóng bằng nước nóng, trải bột với một muỗng canh. Sau đó đóng chặt nắp bàn ủi và đợi khoảng thời gian được chỉ định trong hướng dẫn đến thiết bị của bạn. Chúng tôi ngay lập tức cà ri bánh quế vào ống, nếu không chúng sẽ cứng lại.
Bây giờ đi đến việc chuẩn bị kem cho ống với sữa đặc. Nếu bạn mua sữa đặc có đường, thì trước tiên phải nấu chín. Để làm điều này, đặt lọ, sang một bên, trong một chiếc chảo đầy nước ấm, và để nấu trên lửa yếu trong 2 giờ. Sau đó, để sữa đặc nguội xuống.
Sau đó nhẹ nhàng mở bình, chuyển khối lượng vào tô, thêm bơ và đánh trứng bằng máy trộn hoặc máy trộn cho đến khi tạo ra một loại kem đồng nhất. Bây giờ chính xác, chúng tôi chuyển nó thành một túi bánh kẹo, và nhồi nó bằng kem vào các ống wafer hoàn chỉnh từ cả hai phía.
Bánh phồng với sữa đặc
Bánh kem với sữa đặc là một món tráng miệng tuyệt vời cho trẻ em và thậm chí cả người lớn. Vị ngọt như vậy có thể dễ dàng được nướng ở nhà mà không tốn nhiều thời gian và năng lượng. Nó chỉ là cần thiết để chuẩn bị trước phôi đặc biệt cho các ống nướng.
Thành phần:
- bánh phồng - 250 g;
- trứng gà - 1 miếng;
- sữa đặc đun sôi - 400 ml;
- quả óc chó - 100 g.
Chuẩn bị
Hãy tìm ra cách để tạo ra một ống với sữa đặc. Vì vậy, trước tiên chúng ta cần tạo ra các khoảng trống hình nón đặc biệt. Nếu bạn có dạng kim loại, thì bạn may mắn. Và chúng tôi lấy các tông dày thông thường, cắt ra khỏi 6 vòng tròn với đường kính khoảng 20 cm. Trong mỗi hình, cắt bán kính và biến thành hình nón, cố định kim bấm với các cạnh tự do. Sau đó, mỗi mảnh được bọc gọn gàng với một tấm nướng bánh và đặt sang một bên.
Bánh mì phồng đã chuẩn bị được rã đông trước. Đặt trên bàn
Trong khi đó, chúng tôi loại bỏ các loại hạt từ vỏ, xay chúng và trộn chúng với sữa đặc đun sôi . Sau đó, chúng tôi lấy các ống đã làm sẵn ra khỏi lò, làm mát và nhẹ nhàng lấy ra các khoảng trống hình nón từ các ống. Chúng tôi pha từng loại sữa đã pha chế trước đó - sữa đặc với các loại hạt. Việc lấp đầy không được đóng gói chặt chẽ, do đó, các món ăn đã không hóa ra là quá ngọt.