Các cookie như vậy có thể được nướng cho các ngày lễ, và bạn có thể nuông chiều gia đình của mình vào một kỳ nghỉ thông thường. Và vào các ngày trong tuần có thể nướng pechenyushek thơm, nếu bạn mua trong bột nhà hàng, cho bánh quy - chọn một bun ngọt.
Để làm cho bữa ăn sáng, chỉ cần rã đông bột theo hướng dẫn, tung ra và bật tưởng tượng. Bạn có thể sử dụng khuôn xoăn để làm cho các cookie khác nhau, hoặc bạn có thể cắt bột bằng thủy tinh, hoặc đơn giản bằng dao - trên một viên kim cương. Tiếp theo, các con số kết quả được đặt trên một tấm nướng dầu mỡ và để lại cho bột tiếp cận một chút. Chúng tôi nướng bánh quy trong khoảng 15 phút - một hương vị nướng tinh tế và một đầu hoa hồng dễ chịu sẽ thông báo cho bạn về sự sẵn sàng của việc nướng bánh.
Trang chủ
Tuy nhiên, bạn sẽ đồng ý, nó là tốt hơn để ăn cookie tự chế, bởi vì chỉ để bạn có thể chắc chắn của tất cả các sản phẩm được sử dụng để nướng bánh.
Thành phần:
- dầu "Nông dân" - 1 gói;
- men - 7 g;
- bột mì trong / c - khoảng 3 ly;
- đường, nghiền thành bột - khoảng 1 chén;
- vanillin - 1 gói;
- Trứng gà - 2 chiếc;
- sữa - 150 ml;
- muối - một nhúm;
- nho khô - 1 số ít (tùy chọn).
Chuẩn bị
Để nướng, tất cả các sản phẩm phải được làm ấm đến nhiệt độ phòng. Trong một cái tô lớn, đặt thìa: trộn men với một thìa đường, một thìa bột và đổ ấm đến 45 độ sữa. Khi khối lượng tăng lên trong khối lượng, chúng tôi giới thiệu vào nó trứng, bột với bột, tan chảy (nhưng không nóng) dầu, muối và vanillin. Khuấy cho đến khi đồng nhất, và sau đó dần dần giới thiệu hai lần bột đã rây. Bột nhào kỹ, nếu muốn, thêm nho khô và ngâm trước. Bạn cũng có thể thêm mơ khô hoặc trái cây khô hoặc quả mọng khác, khoai tây chiên, trái cây kẹo. Bột được nhào trộn cho đến khi nó bắt đầu tụt hậu tốt phía sau bàn tay và hai bên của tô. Tiếp theo, nướng nên nghỉ ngơi và đến: đậy bát bằng khăn và đặt ở nơi ấm áp trong 20 phút hoặc nửa giờ. Tiếp theo, bột nhào nên bị móp - chúng tôi cẩn thận, để không được nhào lại.
Sẽ hữu ích hơn nếu có bánh quy có hương vị sữa đông. Bạn có thể chuẩn bị món ăn này theo hai cách: bạn có thể thêm phô mai vào bột, hoặc bạn có thể cho phô mai vào giữa bánh nướng nướng với củ cải đường hoặc trộn với bất kỳ chất độn nào (vanillin, quế, ca cao, sô cô la, nho khô, vv).