Kournik là một món ăn cổ xưa, là biểu tượng của sự thịnh vượng và thịnh vượng. Hôm nay, chúng tôi sẽ cho bạn biết một số cách để chuẩn bị một thử nghiệm cho lò nướng trong lò.
Bột trên kefir trên một con quái vật trong lò
Thành phần:
- kefir béo - 1 món;
- bơ - 150 g;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 3 mặt hàng;
- đường - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi làm tan bơ trong lò vi sóng và đánh trứng vào một bọt mạnh. Sau đó trộn với bơ tan chảy và thêm đường để nếm. Sau khi hỗn hợp đã nguội hoàn toàn, đổ kefir và đổ các miếng bằng bột, trộn bột mịn và mềm mà không có cục u. Chúng tôi tạo thành một quả bóng từ nó, đặt nó vào một cái bát và đặt nó đi trong 2 giờ trong tủ lạnh. Trong khi chờ đợi, chúng tôi chuẩn bị đầy và sau đó chúng tôi tiến hành hình thành các curlin.
Công thức cho một cookie trong lò
Thành phần:
- margarine - 250 g;
- sữa - 150 ml;
- lòng đỏ trứng - 2 miếng;
- đường;
- bột nở - nhúm;
- bột - 3 muỗng canh.
Chuẩn bị
Bột và bột nở được rây và trộn với nhau. Trong một đĩa riêng biệt, đánh lòng đỏ trứng, dần dần thêm đường. Margarine làm mềm cắt thành từng miếng, ném vào hỗn hợp trứng và nĩa, mang khối lượng đến độ đồng nhất. Sau đó, đổ sữa ấm vào và đổ bột. Chúng tôi nhào bột dốc, nhưng đàn hồi và loại bỏ nó trong lạnh trong 30 phút. Sau đó cắt thành nhiều phần và tạo thành các lớp cho interlayers.
Bột cho kem chua cho một cookie trong lò
Thành phần:
- bơ - 100 g;
- kem chua - 1 món;
- trứng - 1 miếng;
- bột nở;
- bột;
- đường - 3 muỗng canh. thìa;
- muối - nhúm.
Chuẩn bị
Chúng tôi nhồi bơ bằng nĩa và đổ kem chua. Trộn kỹ tất cả mọi thứ và để lại trong vài phút. Riêng biệt, trong một cái bát, đánh trứng với đường và thêm nó vào hỗn hợp dầu và thêm muối. Tiếp theo, đổ các miếng bột và trộn bột đồng nhất.
Bột cho mayonnaise trên kurik trong lò
Thành phần:
- mayonnaise - 1 món;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- trứng - 3 miếng;
- bột - 2 mặt hàng;
- bột nở - nhúm.
Chuẩn bị
Trứng đánh đập máy trộn, dần dần đổ đường và trộn cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn. Sau đó đặt mayonnaise, ném bột nở và trộn kỹ. Để hỗn hợp trong 5 phút, và sau đó trong các phần nhỏ, đổ bột và nhào bột đàn hồi. Chúng tôi thay đổi nó để giấy da và đặt nó đi trong nửa giờ trong tủ lạnh. Nó sẽ đóng băng nhẹ và trở nên khó khăn khi chạm vào. Không mất thời gian, chúng tôi chuẩn bị việc lấp đầy cho những con kurnik tương lai.