Cánh gà, nấu chín trong nước sốt mật ong trong lò nướng, là bất thường ruddy và vô cùng ngon. Sự kết hợp phi tiêu chuẩn của các thành phần nước xốt mang lại cho họ một điểm nhấn đặc biệt, sẽ thu hút ngay cả những thực khách khó tính.
Cánh gà với mật ong, nước tương và mù tạt - một công thức trong lò
Thành phần:
- cánh gà - 650 g;
- mật ong - 30 g;
- nước sốt cà chua - 30 g;
- Dijon mù tạt - 30 g;
- nước tương - 45 ml;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- ớt đỏ - để nếm;
- muối - để nếm thử.
Chuẩn bị
Rửa cánh gà khô bằng khăn giấy, cắt nếu muốn bằng khớp và đặt vào tô sâu. Đối với mật ong trộn nước xốt, nước tương, mù tạt Dijon và nước sốt cà chua. Thêm vào đó để nếm thử hạt tiêu đen và đỏ xay và nếu cần và trộn đều. Khi sử dụng muối, đừng quên rằng nước tương có trong nước xốt là đủ mặn.
Chúng tôi chà xát hỗn hợp thu được với cánh gà và để chúng ở nhiệt độ phòng trong ít nhất một giờ hoặc trong vài giờ trong tủ lạnh.
Chúng tôi đặt cánh ướp trong nước tương và mật ong trên trước được phủ bằng giấy da và nướng trong lò nóng trước đến 195 độ trong ba mươi đến bốn mươi phút.
Khi sẵn sàng, chúng tôi thay đổi cánh ruddy cho món ăn và có thể phục vụ.
Cánh gà trong nước sốt mật ong trong lò trong tay áo
Thành phần:
- cánh gà - 750 g;
- mật ong lỏng - 40 g;
- cà chua dán - 40 g;
- nước tương - 90 ml;
- nước cốt chanh - 25 ml;
- tỏi - 2-3 răng;
- hạt tiêu đen xay - để nếm;
- gia vị cho gà - để nếm thử.
Chuẩn bị
Trước hết, rửa cánh gà bằng nước lạnh, nếu cần, làm sạch những cánh còn lại
Tiếp theo, đặt cánh gà trong tay áo để nướng, niêm phong nó với sự giúp đỡ của các kẹp trong bộ và đặt nó trên một tấm nướng bánh. Chúng tôi đặt các món ăn trên mức trung bình của lò nóng trước 190 độ và nướng trong bốn mươi lăm phút.