Nhanh chóng đóng một vài lọ tinh tế, mà sẽ phục vụ trong mùa đông dịch vụ rất hữu ích. Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để chuẩn bị cho quả nam việt quất ngon, lau bằng đường mà không nấu ăn.
Lingonberry, nghiền với đường - công thức mà không nấu ăn
Thành phần:
- quả chín quả nam việt quất - 1,8 kg;
- đường mịn - 2 kg.
Chuẩn bị
Các quả chín chín được rửa đầu tiên trong một nước, và sau đó rửa trong khác. Trải chúng trên một chiếc khăn sạch lớn và để khô trong khoảng một giờ. Bây giờ chúng tôi thu thập tất cả các loại quả mọng, trộn chúng vào bất kỳ thùng chứa nào với lượng đường tinh luyện cần thiết, và sau đó chúng tôi truyền hỗn hợp này qua rây nhỏ nhất của máy xay thịt điện.
Khi nghiền quả nam việt quất, chúng tôi nghiền nát một vài hạt đường, nhưng điều này là không đủ để nó tan hoàn toàn. Do đó, để mứt của chúng tôi trong 30-40 phút trong một cái chảo, thỉnh thoảng khuấy.
Lọ, với thể tích không quá 0,5 lít, chiên trong lò, và sau khi rót vào mứt và cork nó cũng với vỏ kim loại nướng. Chúng tôi trốn trong tủ lạnh và kiên nhẫn chờ đợi cho mùa đông.
Cowberry với đường không nấu ăn - công thức cho mùa đông
Vanillin sẽ làm cho món ăn này đặc biệt thơm ngon. Một sự chuẩn bị như vậy có thể được sử dụng để điền vào bánh yêu thích của bạn hoặc thêm một lát bánh mì và phục vụ với trà.
Thành phần:
- quả nam việt quất - 2,2 kg;
- đường cát - 2 kg;
- vanillin - 2/3 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Trong một cái chao bằng kim loại sâu, chúng tôi rửa quả bò đã chuẩn bị và để nó cho đến khi hết nước. Sau đó di chuyển tất cả mọi thứ trong một bát rộng và chày gỗ nhẹ nhàng bóp tất cả các quả mọng, chỉ trong phạm vi mà cranberries đã cho vết nứt trên da. Bao gồm tất cả các loại quả có đường và dành vài phút cho 40 sang một bên. Sau đó, với một thìa gỗ, chúng tôi trộn đường có đường với cowberry, thêm vani thơm ở đây và để cho nó đun sôi trong khoảng 20 phút.
Ba lần, chúng tôi đổ đầy các bình thủy tinh với nước sôi dốc và sau khi trộn mứt lần nữa, chúng tôi đổ nó vào. Mỗi bình được đậy nắp đậy và cuộn lên đến điểm dừng đầy. Trong tủ lạnh, cổ phiếu này có thể được giữ đủ lâu.
Cowberry, ướt đường mà không nấu ăn
Mua sắm này sẽ chinh phục tất cả những người yêu thích đối xử bất thường. Cowberry đặc biệt ngon, thơm ngon và thơm ngon.
Thành phần:
- quả nam việt quất - 1,5 kg;
- nước uống - 1,5 lít;
- đường trắng mịn - 80 g;
- nấu muối - 1,5 muỗng canh. thìa;
- ớt ngọt - 9 chiếc.;
- chồi cẩm chướng - 9 miếng;
- que quế - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Đối với các ngân hàng chuẩn bị đúng cách để bảo tồn hơn nữa, hãy phân phối các lingonberries khô đã rửa sạch và sấy khô sao cho cạnh của cổ có 3-3,5 cm.
Ở dưới cùng của một nồi nhỏ, chúng tôi đổ đậu Hà Lan ngọt, nụ của một cây đinh hương thơm và đặt một vài que quế. Đổ đầy tất cả các loại gia vị này bằng nước uống và đặt chảo lên đĩa hâm của đĩa đã bao gồm. Sau khi nước sôi bắt đầu, hãy nấu lượng chứa trong bình khoảng 3-4 phút. Tiếp theo, đậy nắp bằng một cái nắp thích hợp và làm nguội nước dùng cho đến khi hơi ấm. Với sự giúp đỡ của tiếng ồn chiết xuất các loại gia vị, và trong hương thơm, sắc thái này, chúng tôi giới thiệu muối nhà bếp cùng với đường tinh. Trộn kỹ chúng, và đổ toàn bộ lượng chứa trong nồi lên các thùng chứa quả nam việt quất, để rìa cạnh cổ 1 cm. Đóng chặt từng bình được làm ấm trong nắp đậy nắp nước sôi và để cho quả ướt trong tủ lạnh hoặc hầm.