Thịt gà do hương vị tinh tế và sự chuẩn bị nhanh chóng đặc biệt là nhu cầu tại thời điểm hiện tại. Bạn có thể chỉ cần chiên nó với các loại gia vị trong chảo hoặc trong lò hoặc làm cơ sở để nấu các món ăn thú vị và đa dạng hơn. Dưới đây chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào ngon để đưa gà vào chảo với khoai tây và chúng tôi sẽ cung cấp một biến thể nấu ăn thịt với nước thịt và rau.
Làm thế nào ngon để dập tắt các phi lê gà trong một chảo với khoai tây?
Thành phần:
- phi lê gà - 290 g;
- khoai tây - 680 g;
- củ hành tây - 80 g;
- hàm răng tỏi - 2 chiếc;
- mayonnaise - 60 g;
- dầu thực vật không mùi - 45 ml;
- lá của laurushki - 1-2 chiếc.;
- hỗn hợp của ớt - để nếm;
- hành lá xắt nhỏ và thì là - 1 ít;
- muối lớn - 2 nhúm.
Chuẩn bị
Ban đầu, chúng ta sẽ ướp gà trong một thời gian. Cắt nó không phải khối nhỏ và trộn nó với mayonnaise, hành tây xắt nhỏ và tỏi, và mùa nó với muối, mặt đất với một hỗn hợp của ớt và lá nguyệt quế bị hỏng. Khuấy đều thịt và để yên trong hai mươi phút. Trong thời gian này, chúng tôi làm sạch và cắt nhỏ khối trái cây khoai tây.
Làm ấm chảo chiên với dầu thực vật, cho vào đó phi lê gà ngâm và chiên, khuấy đều, cho đến khi hầu hết chất lỏng bay hơi. Bây giờ đặt khoai tây đã chuẩn bị, đậy chảo với một nắp và hầm nội dung của nó, định kỳ trộn, cho đến khi khoai tây mềm. Bây giờ thêm hành lá và thì là, trộn, cho năm phút để nấu, và chúng ta có thể phục vụ.
Làm thế nào để đưa gà vào chảo với rau và nước sốt?
Thành phần:
- thịt gà không có da (bột giấy) - 340 g;
- củ hành tây - 85 g;
- cà rốt - 85 g;
- Hạt tiêu ngọt Bungari - 120 g;
- zucchini - 220 g;
- dầu thực vật không mùi - 45 ml;
- cà chua dán - 65 g;
- hàm răng tỏi - 2 chiếc;
- lá của laurushki - 1-2 chiếc.;
- tiêu đen xay mới - 1 nhúm;
- muối lớn - 2 nhúm.
Chuẩn bị
Cắt lát miếng thịt gà nhỏ màu nâu ban đầu trong chảo chiên trong dầu nóng. Sau đó đặt hành tây xắt nhỏ, và sau bốn phút thêm ống hút cà rốt và ớt ngọt. Chiên rau với thịt trong bốn phút nữa, sau đó ném khối đã được chế biến hoặc tủy hình vuông. Thêm bột cà chua, tỏi xắt nhỏ, nguyệt quế, tiêu và muối. Khuấy đều, đậy nắp chảo. Giảm cường độ của nhiệt xuống mức tối thiểu và cân nhắc món ăn trong hai mươi phút.