Quesadilla - một món ăn của ẩm thực Tây Ban Nha, trong đó bao gồm hai bánh tròn mỏng, giữa đó là điền. Các thành phần của điền có thể bao gồm hầu như bất cứ điều gì, vì vậy chúng tôi quyết định ước mơ và trình bày sự chú ý của bạn một số công thức nấu ăn của món ăn tuyệt vời này.
Làm thế nào để nấu quesadilla với thịt gà?
Gà quesadilla, nó được coi là, có lẽ, truyền thống nhất. Đó là với công thức này là tốt nhất để bắt đầu người quen của bạn với món ăn Tây Ban Nha cổ điển này.
Thành phần:
- phi lê gà - 100 g;
- rau bina - 20 g;
- Phô mai Feta - 25 g;
- Phô mai Cheddar - 20 g;
- Quả bơ - 1/2 chiếc.;
- nước chanh - 2 muỗng cà phê.
- bánh - 2 chiếc.
Chuẩn bị
Trước khi bạn chuẩn bị quesadilla ở nhà, bạn phải chuẩn bị tất cả các thành phần. Phi lê gà cắt thành khối và chiên trong dầu ô liu cho đến khi sẵn sàng, không quên muối và hạt tiêu. Cheddar cọ xát trên một vắt nhỏ, và fetu bị vỡ thành nhiều mảnh. Quả bơ được cắt bằng những miếng mỏng hoặc khối và trộn với nước cốt chanh trong một cái bát nhỏ - điều này sẽ ngăn không cho trái cây bị đen.
Trong một cái chảo rán, hay một cái báo chí tốt hơn cho bánh mì, chúng tôi đặt một trong những chiếc bánh ngô. Trải đều gà và phủ lên tất cả mọi thứ với một chiếc bánh thứ hai. Chúng tôi nấu tất cả mọi thứ trong 5 phút, và sau đó cắt với quesadilla với thịt gà và pho mát thành lát, như pizza. Chúng tôi phục vụ với sốt salsa hoặc guacamole.
Quesadilla với thịt
Thành phần:
- thịt bò xay - 500 g;
- đậu đóng hộp - 1/2 muỗng canh.;
- ớt nóng - để nếm;
- oregano - 1/2 muỗng cà phê;
- thì là - 1/2 muỗng cà phê;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- bánh - 4 miếng;
- bơ;
- grated hard cheese - 2 muỗng canh.
Chuẩn bị
Thịt bò nướng trong chảo cho đến khi hoàn toàn sẵn sàng. Chất béo dư thừa được lấy ra và thêm vào đậu, đậu, ớt xắt nhỏ (không có hạt), rau oregano, thì là và muối. Chúng tôi tiếp tục chuẩn bị đầy trong vòng 3-4 phút.
Trên một ổ ghi khác, chúng tôi làm nóng chảo thứ hai. Một trong những mặt của tất cả bánh ngô được bôi với bơ tan chảy. Cùng một bên xuống, chúng tôi đặt hai bánh tortilla lên chảo và phân phối thịt đầy đều trên toàn bộ bề mặt của chúng. Đầu với một pho mát grated và bao gồm với một chiếc bánh thứ hai, phía dầu lên. Ngay sau khi một bên của quesadilla có màu nâu, lật nó sang bên kia và chiên nó với màu vàng.
Sẵn sàng để quesadilla cắt thành lát và ăn kèm với nước sốt cà chua.