Với sự ra đời của multivarques về bếp, bạn thường có thể quên, bởi vì với thiết bị nhà bếp này bạn có thể nướng bánh, nấu súp và thậm chí nấu mì ống với thịt. Đó là về các công thức nấu ăn của thứ hai mà chúng ta sẽ nói về trong bài viết này.
Công thức cho mì ống với thịt đa biến
Thành phần:
- thịt bò - 500 g;
- mì ống - 250 g;
- hành tây - 1 pc.;
- cà rốt - 1 miếng;
- nấm - 150 g;
- sốt cà chua - 2-3 muỗng canh. thìa;
- bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Thịt bò (tốt nhất là lấy thịt), rửa sạch, loại bỏ tĩnh mạch và chất béo dư thừa, cắt thành hình khối. Hành tây cũng được thái nhỏ, cà rốt được cọ xát trên một vắt lớn, nấm được nghiền nát với hình khối.
Chúng tôi bật multivark trong chế độ "Baking" và làm tan bơ trong tô. Chiên hành tây trong dầu cho đến khi rõ ràng, sau đó bao gồm cà rốt và nấm, tiếp tục nấu cho đến khi chất lỏng hoàn toàn bốc hơi từ nấm, và sau đó chúng tôi gửi thịt bò cắt cho rau. Việc chiên thịt sẽ mất 7-10 phút, sau đó bạn có thể thêm muối, tiêu và nước sốt cà chua vào tô. Chọn chế độ "Quenching" và quên đi món ăn trong 1 giờ.
Sau khi tín hiệu âm thanh, thông báo về việc kết thúc nấu ăn, chúng tôi ngủ với thịt với rau macaroni và đổ đầy tất cả mọi thứ với nước để bao gồm các nội dung của bát. Chúng tôi để món ăn "Hầm" thêm 40 phút nữa, và sau đó chúng tôi dọn nó ra bàn.
Làm thế nào để nấu mì ống với thịt trong multivark Redmond?
Thành phần:
- mì ống - 250 g;
- dầu ô liu - 2 muỗng canh. thìa;
- hành tây - 2 chiếc.;
- tỏi - 2 tép;
- một hỗn hợp của các loại thảo mộc Ý - 1 giờ.
- thịt bò xay - 500 g;
- cà chua trong nước ép riêng của mình - 1 nồi;
- muối, đường, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Chúng tôi cắt hành tây cùng với tỏi và chiên nó trong dầu ô liu trong chế độ "Chiên" (sản phẩm - "Thịt") trong một vài phút, sau đó chúng tôi thêm thịt băm nhỏ và tiếp tục nấu trong 20 phút nữa. Sau khi thời gian trôi qua, thêm cà chua, rau thơm và gia vị vào thịt, đổ nước để thịt được bao phủ bằng 2 ngón tay. Chúng tôi đặt chế độ "Pasta" trong 15 phút. Sau khi tín hiệu âm thanh, thông báo việc đun sôi nước, ngủ trong mì ống multivarka và nấu cho đến khi kết thúc chế độ.
Món này thậm chí không cần nước sốt vì nó đã tồn tại. Tất cả những gì còn lại là rắc món ăn với một lượng nhỏ dầu ô liu tốt và trang trí với húng quế nghiền nát và "Parmesan" nghiền nát. Đó là tất cả mì ống với thịt đã sẵn sàng!
Macaroni với thịt trong multivarquet "Polaris"
Thành phần:
- mì ống - 250 g;
- thịt bò xay - 500 g;
- hành tây - 2 chiếc.;
- cà chua trong nước ép riêng của mình - 1 nồi;
- rượu vang đỏ khô - 1/4 thế kỷ;
- đường - 1/2 muỗng cà phê;
- Khô oregano - 1/2 muỗng cà phê;
- ô liu;
- mozzarella;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
Bật "Nóng" và đổ dầu ô liu vào tô. Hành tây thái nhỏ và chiên trong dầu cho đến khi trong suốt. Sau đó, thêm thịt băm nhỏ, muối và tiêu, đường, rau oregano và đợi cho đến khi lấy thịt băm nhỏ. Khi điều này xảy ra, hãy đổ đầy thịt và thêm cà chua. Sau khi thông báo kết thúc nấu ăn, chúng tôi thay đổi nước sốt thành phẩm với thịt thành một đĩa riêng biệt.
Trong ấm đun sôi, chúng tôi đun sôi một lít nước (điều này sẽ đẩy nhanh quá trình nấu mì ống trong chế độ multivark), chọn chế độ "Pasta" trong 10 phút, đóng multivar bằng nắp và chờ cho nước sôi lại. Ngay sau khi nước sôi (bạn sẽ được thông báo về sự thay đổi màu sắc của chỉ báo trên bảng điều khiển), chọn lại chế độ "Pasta", đặt thời gian là 15 phút và rơi vào giấc ngủ macaroni.
Nấu mì ống trong multivarquet với nắp mở, thỉnh thoảng khuấy, như thể bạn đang nấu chúng trên bếp. Định kỳ loại bỏ các mẫu và ngay sau khi mì ống đã sẵn sàng, đặt chúng trên một tấm, nước sốt, rắc pho mát grated và lát ô liu.