Việc chuẩn bị này đặc biệt hữu ích cho cảm lạnh, cảm cúm, đau thắt ngực, các bệnh về đường hô hấp và phòng ngừa. Mật ong thông tuyệt vời làm tăng khả năng miễn dịch, tăng hemoglobin và giúp đối phó với nhiều bệnh về đường tiêu hóa và hệ thống cơ xương, nhưng nó nên được sử dụng trong chừng mực. Trẻ em từ ba tuổi có thể cho không quá hai muỗng cà phê, và người lớn - không quá hai muỗng canh phôi.
Mật ong từ nón thông trẻ - công thức
Thành phần:
- nón thông - 75 chiếc.;
- lọc nước - 1 lít;
- đường - 1 kg;
- Nước chanh hoặc axit citric - để nếm thử.
Chuẩn bị
Nón thông cho mật ong nên được thu hoạch vào mùa xuân không muộn hơn cuối tháng 5, chọn nơi này trong rừng, nằm cách xa các con đường và các khu dân cư. Nón phải nhất thiết là màu xanh lá cây và chưa được mở. Chúng tôi rửa sạch chúng và đổ đầy nước sạch, sao cho nó cao hơn hai cm so với bề mặt của các tế bào hình nón. Chúng tôi đặt các tàu với các nội dung trên bếp, đun nóng nó để đun sôi, giảm cường độ của lửa ở mức tối thiểu và hàn phôi trong hai mươi phút. Bây giờ chúng tôi bao gồm các container với nón và để nó trong một ngày để làm mát và infuse.
Sau một khoảng thời gian trôi đi, nước dùng kết quả được rút ra và cho mỗi lít của nó, chúng tôi thêm một kg đường cát. Chúng tôi đặt hộp chứa lại lên lửa và đun nóng lượng nước đun sôi, liên tục khuấy nó. Để nguyên xi-rô thông ở nhiệt độ thấp để đun sôi trong một tiếng rưỡi, thỉnh thoảng khuấy phôi. Vào cuối nấu ăn, thêm nước cốt chanh hoặc axit chanh vào nó. Khi sẵn sàng, chúng tôi để cho mật ong thông mát, chúng tôi đổ nó vào bình, đậy nắp lại và xác định nó trong tủ lạnh. Trong một thời gian lưu trữ dài hơn, chúng tôi phân phối thuốc độc với các vật chứa vô trùng,
Bởi cùng một công thức và trên cùng một nguyên tắc, mật ong từ chồi thông hoặc chồi cũng được nấu chín. Hóa ra không kém ngon và hữu ích.
Có một cách khác để làm mật ong thông từ nón. Để thực hiện nó, nón phải được nghiền nát và đổ với đường, lấy hai phần tinh thể ngọt cho một phần của sản phẩm. Chúng tôi đặt hỗn hợp vào một bình thủy tinh, đậy nắp bằng nắp đậy và đặt nó ở nơi tối trong điều kiện phòng trong hai tháng. Theo thời gian, mật ong thu được được lọc và sử dụng cho cảm lạnh với trà.