Strudel với táo là một món ăn truyền thống của Áo, rất phổ biến ở nước ta. Làm cho nó từ một bánh ngọt phun sẵn sàng và phục vụ trên một bảng với một kem hoặc xi-rô. Hãy cùng tìm hiểu cách nấu một strudel strudel với táo.
Công thức cho puff strudel với táo
Thành phần:
- bánh kem - 500 g;
- Bơ - 40 g;
- mẩu bánh mì - 20 g;
- táo - 300 g;
- nho khô - 100 g;
- lòng đỏ trứng - 1 miếng;
- đường cát;
- quế - để nếm.
Chuẩn bị
Sẵn sàng puff pastry mở ra và đưa ra khỏi gói. Sau đó cuộn nó mỏng với một pin lăn và mỡ với bơ tan chảy. Sau đó rắc đều các mẩu bánh mì. Bây giờ chúng ta hãy chuẩn bị trái cây: chúng ta lấy nho khô từ thùng rác và rửa nó. Táo được cắt thành các khối nhỏ và trộn với nho khô. Thêm vào hương vị một chút quế mặt đất.
Sau đó, phân phối các điền theo thử nghiệm và rất cẩn thận, để không làm rách lớp, cuộn nó với một cuộn. Các đầu được cột chặt. Whisk whisk whisk và bôi trơn chúng với đỉnh của chiếc bánh. Nướng bánh strudel với táo từ bánh phồng từ 40-45 phút trong lò nóng. Chúng tôi phục vụ một món ăn sẵn sàng với ca cao, trà xanh thảo mộc và các loại đồ uống khác. Bạn có thể sử dụng sô cô la hoặc xi-rô trái cây làm đồ trang trí.
Strudel strudel với táo và hạnh nhân
Thành phần:
- sữa chua - 600 ml;
- bột nấm men - 500 g;
- hạnh nhân ngọt - 100 g;
- bánh quế tự làm với nho khô - 100 g;
- bơ - 50 g;
- bánh mì vụn - 2 muỗng canh. thìa;
- táo - 300 g;
- quế - 1 thìa cà phê;
- đường.
Chuẩn bị
Táo được rửa sạch, làm sạch từ lõi và cắt nhỏ với lát mỏng. Trong một cái chảo, làm tan chảy một miếng dầu kem, trải đều trái cây đã chuẩn bị,
Bột cán thành một lớp mỏng, rắc bánh mì vụn và đặt ra một lớp lấp đầy. Nhẹ nhàng biến mọi thứ thành cuộn, bảo vệ các cạnh và nằm trên khay nướng. Lò nướng nóng lên đến 200 độ và nướng strudel trong khoảng 30-40 phút. Chúng tôi đã chuẩn bị món ăn đã chuẩn bị với bơ, nguội và cắt thành từng miếng.