Nếu bạn chọn một công thức cho bữa ăn tối gia đình, sau đó chuẩn bị thịt viên sốt kem chua trong lò theo một trong các tùy chọn dưới đây. Người dân trong nước sẽ không lốp khen ngợi kỹ năng nấu ăn của bạn, đánh giá cao các đặc tính hương vị tuyệt vời của thực phẩm thu được.
Làm thế nào để nấu thịt viên trong lò với nước thịt?
Thịt viên ngon trong lò với nước thịt, các công thức trong đó có thể khác nhau trong thành phần của nước sốt và trong khoảng trống mình, được chuẩn bị một cách tiểu học. Điều chính trong quá trình triển khai công nghệ được chọn là tuân thủ các khuyến nghị:
- Cơ sở cho các sản phẩm có thể được băm nhỏ thịt từ bất kỳ loại thịt, dày dạn với hành tây và gia vị, hoặc một cơ sở đa thành phần với việc bổ sung gạo, rau hoặc các sản phẩm khác.
- Sốt cho thịt viên trong lò được chế biến từ kem chua, thường với việc bổ sung cà chua.
- Được tạo thành từ các phôi tròn được băm nhỏ được đặt trong khuôn mẫu ngay lập tức hoặc chiên một chút.
Thịt viên với cơm trong lò
Thịt viên truyền thống với cơm trong lò với nước thịt là dinh dưỡng, ngon miệng và ngon đáng ngạc nhiên. Thông thường, thịt bò xay thịt được sử dụng từ thịt tươi hoặc đông lạnh. Gạo được rửa sạch và đun sôi gần như sẵn sàng, lựa chọn các lớp nghiền tròn hạt.
Thành phần:
- forcemeat - 700 g;
- hành tây - 2 miếng;
- gạo - 100 g;
- tỏi - 2 răng;
- cà rốt, ớt ngọt và trứng - 1 cái.;
- kem chua - 150 g;
- nước 250 ml;
- phô mai - 100 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, gia vị, dầu.
Chuẩn bị
- Thịt bằm trộn với cơm, hành tây, trứng, tỏi, muối, tiêu.
- Trang trí quả bóng tròn, tẩm bột mì, chiên, đưa vào hình dạng.
- Vượt qua các loại rau, thêm kem chua, nước, gia vị, đổ nước sốt kết quả của phôi.
- Nướng thịt viên sốt kem chua trong lò trong 30 phút, rắc khoai tây chiên vào cuối.
Thịt viên với khoai tây trong lò
Bạn có muốn làm cho cả hai ngon miệng thứ hai và trang trí cùng một lúc? Chuẩn bị thịt viên sốt kem chua với khoai tây trong lò. Nêm rau được ngâm tẩm với nước thịt từ kem chua với cà chua bổ sung và trở nên đơn giản không thể giải thích ngon. Chỉ một giờ đồng hồ - và trên bàn một bữa trưa hoặc bữa tối đầy đủ cho bốn người.
Thành phần:
- forcemeat - 600 g;
- gạo - 80 g;
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- khoai tây - 1 kg;
- kem chua - 200 g;
- nước sốt cà chua - 70 g;
- muối, gia vị, dầu.
Chuẩn bị
- Trộn cơm với cơm luộc, hành tây, mùa.
- Các củ được rửa sạch, làm sạch, cắt thành lát.
- Trộn kem chua với cà chua, tỏi, gia vị, trải 2/3 hỗn hợp vào khoai tây.
- Từ thịt băm với cơm làm ra phôi tròn.
- Trong một hình thức dầu, đặt một nửa khoai tây lát, sau đó thịt viên, và giữa chúng khoai tây còn lại.
- Bao gồm các món ăn với nước sốt và nấu thịt viên với kem chua trong lò dưới lá cho 45-50 phút.
Thịt viên gà trong lò
Thịt viên sốt kem chua trong lò, nấu từ phi lê gà, thu được đồng thời dinh dưỡng và chế độ ăn uống. Họ có thể được phục vụ cho một trang trí khoai tây, gạo hoặc mì ống hoặc chỉ đơn giản là bổ sung với cắt rau. Trong số lượng sản phẩm được chỉ định, sẽ thu được 8-9 thịt viên và 40 phút cho thiết kế của chúng.
Thành phần:
- phi lê gà - 700 g;
- tỏi - 3 răng;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 300 g;
- nước 100 ml;
- phô mai - 100 g;
- muối, gia vị.
Chuẩn bị
- Thịt gà băm với tỏi bóc vỏ.
- Thêm trứng, gia vị, tạo thành các phôi tròn, đặt chúng vào khuôn.
- Nó được gửi trong 10 phút ở 200 độ.
- Trộn kem chua với nước và gia vị, đổ vào một hỗn hợp của quả bóng gà, rắc pho mát.
- Sau 20 phút nướng bánh, thịt viên gà sốt kem chua trong lò sẽ sẵn sàng.
Thịt viên của Thổ Nhĩ Kỳ trong lò
Công thức sau đây cho thịt viên trong lò giả định việc sử dụng bột giấy gà tây làm cơ sở. Nước sốt kem chua hài hòa bổ sung cho các sản phẩm, mang lại cho họ độ chua nhẹ, tối đa cho thấy tất cả các hương vị và đặc điểm dinh dưỡng của thực phẩm và làm cho nó juicier. Chỉ trong một giờ, 4 phần ăn sẽ sẵn sàng.
Thành phần:
- bột giấy gà tây - 700 g;
- gạo - 100 g;
- hành tây - 1 miếng;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 120 g;
- kem - 150 ml;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, gia vị, dầu.
Chuẩn bị
- Xay gà tây với hành tây, thêm trứng, cơm luộc, gia vị.
- Trang trí quả bóng tròn, nâu chúng và đặt chúng trong hình dạng.
- Trộn kem chua với kem, rau thơm, đổ vào khuôn.
- Chuẩn bị thêm thịt viên từ gà tây trong nước sốt kem chua trong lò trong 30 phút.
Thịt viên với phô mai trong lò
Thịt viên ngon trong lò với nước thịt, nấu chín với các khuyến nghị sau đây sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn. Sản phẩm ngon ngọt đáng ngạc nhiên với phô mai làm đầy bên trong không thể để bất cứ ai thờ ơ và sẽ làm cho bộ lông ở bàn. Phục vụ chúng nóng, thêm nếu muốn một món ăn phụ.
Thành phần:
- forcemeat - 600 g;
- hành tây - 2 miếng;
- lát bánh mì - 2 chiếc.;
- sữa - 100 ml;
- cà rốt và trứng - 1 cái.;
- kem chua, nước sốt cà chua và nước - 150 g;
- phô mai - 200 g;
- muối, gia vị, dầu.
Chuẩn bị
- Trộn món ăn với hành tây, trứng ngâm trong sữa với bánh mì, mùa.
- Pho mát được cắt thành hình khối.
- Trang trí quả bóng tròn, đặt bên trong mỗi khối pho mát.
- Vượt qua các loại rau, thêm kem chua, cà chua, gia vị và đổ vào thịt viên trong các hình thức.
- Gửi vật chứa trong 30 phút trong lò nóng đến 200 độ.
Thịt bò nướng trong lò
Các sản phẩm thơm ngon và bổ dưỡng của thịt bò thành công. Nước sốt kem chua cay được ưu tiên nhấn mạnh tất cả những ưu điểm của loại thịt này, làm cho món ăn không thể thể hiện được hương vị và góp phần thu được những đặc điểm dinh dưỡng tốt nhất. Sau một giờ, bạn có thể cho ăn trưa hoặc ăn tối trong bốn giờ.
Thành phần:
- thịt bò - 700 g;
- gạo - 100 g;
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- cà rốt và trứng - 1 cái.;
- kem chua - 500 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, gia vị, thảo mộc khô, bơ.
Chuẩn bị
- Bò xoắn, trộn với cơm, tỏi, hành tây, mùa.
- Trang trí phôi tròn, chiên chúng, đặt chúng vào khuôn.
- Vượt qua các loại rau, thêm bột, kem chua, các loại thảo mộc, gia vị và đổ từ trên cao.
- Nướng thịt viên thịt bò trong lò trong 30-40 phút.
Cá thịt viên sốt kem chua trong lò
Tiếp theo, bạn sẽ học cách nấu thịt viên trong lò từ lò cá. Ưu điểm của món ăn là với sự giúp đỡ của nó, bạn có thể cho cá ăn thậm chí không phải là những người hâm mộ cuồng nhiệt nhất, từ chối sử dụng sản phẩm theo cách khác. Có một phi lê làm sẵn, công thức sẽ được thực hiện trong 40 phút, và kết quả sẽ là 4 phần ăn.
Thành phần:
- cá băm nhỏ - 700 g;
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 1 răng;
- bánh mì - 2 lát;
- sữa - 100 ml;
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 300 g;
- nước 150 g;
- bột mì - 1 muỗng canh. muỗng;
- muối, gia vị, dầu.
Chuẩn bị
- Cá mince được kết hợp với một bóng đèn, ngâm trong sữa với bánh mì, muối, hạt tiêu.
- Làm cho phôi gia công, đặt chúng vào khuôn.
- Trên dầu, hành tây được lan truyền, bột mì, kem chua, gia vị, nước được thêm vào, các loại gia vị được đổ qua các quả bóng.
- Nướng thịt viên cá trong lò trong 20 phút.
Thịt viên với kiều mạch trong lò
Thịt viên có thể được làm không chỉ bằng gạo hoặc không có chất phụ gia. Kết hợp món thịt hầm với kiều mạch nấu chín, luộc chín, bạn có thể thưởng thức một hương vị hoàn toàn mới của món ưa thích của bạn. Cố gắng thực hiện công thức trong thực tế, đánh giá lợi thế của nó so với những công thức khác và sẽ mất không quá một giờ.
Thành phần:
- forcemeat - 700 g;
- kiều mạch - 150 g;
- hành tây - 2 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- cà rốt và trứng - 1 cái.;
- kem chua, nước ép cà chua và nước - 250 g;
- muối, gia vị, dầu.
Chuẩn bị
- Thịt băm nhỏ trộn với kiều mạch luộc , hành tây, trứng, tỏi, gia vị.
- Làm ra các phôi, chiên chúng, đặt chúng vào khuôn.
- Vượt qua các loại rau, thêm kem chua, nước cà chua, gia vị, đổ qua các quả bóng.
- Sau 30 phút nướng bánh, thịt viên với kiều mạch và nước thịt trong lò sẽ sẵn sàng.