Táo thích hợp để làm hầu như bất kỳ đồ ngọt, từ soufflé và kem, cho bánh xốp, bánh nướng và bánh ngọt, nhưng một công thức táo đặc biệt đơn giản và ngon là một công thức cookie với táo mà chúng tôi quyết định dành cho bài viết này.
Công thức cho bánh quy bột yến mạch với táo và quế
Thành phần:
- bơ - 3/4 của món đồ;
- đường - 1 món;
- vani - 1 thìa cà phê;
- trứng - 2 miếng;
- bột - 1 ¾ st.;
- soda - 1 thìa cà phê;
- muối - 1/2 muỗng cà phê;
- quế - 1/2 muỗng cà phê;
- mảnh yến mạch - 2 món;
- táo - 1 cái.
Chuẩn bị
Trong một cái bát với một máy trộn, đánh bơ mềm và đường đến một sự nhất quán kem. Thêm trứng và vani vào hỗn hợp.
Trong một bát khác, trộn tất cả các thành phần khô: bột mì, soda, quế, muối. Trộn nội dung của cả hai bát và dần dần giới thiệu vào bột yến mạch kết quả và táo nghiền.
Chúng tôi nướng khay nướng bằng bơ và đặt bánh lên đó. Nướng bánh quy bột yến mạch với táo ở 190 độ trong khoảng 10-15 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu.
Bánh quy phô mai và táo
Thành phần:
- phô mai cottage - 250 g;
- mứt táo - 300 g;
- margarine - 250 g;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- trứng - 1 miếng;
- muối - một nhúm;
- bột mì - 250 g.
Chuẩn bị
Phô mai cottage được lau qua rây và hơi muối. Margarine, hoặc bơ, đóng băng, và sau đó cắt nhỏ với một con dao, hoặc ba trên một vắt. Trộn phô mai, margarine, trứng và một ít đường. Từ trọng lượng nhận được, chúng tôi trộn một bột mà sau khi nó sẽ là cần thiết để quấn một bộ phim thực phẩm và để lại được làm mát bằng 30 phút.
Bột được làm nguội được cuộn thành một lớp dày khoảng 3 mm và cắt ra các vòng tròn. Ở giữa cốc, đặt một ít mứt và đậy bằng cốc thứ hai. Chúng tôi nấu nướng bánh quy sữa đông với táo ở 200 độ đến một màu hồng hào.
Công thức cho cookie ngắn với táo
Thành phần:
- bột - 200 g;
- muối - một nhúm;
- đường - 1 muỗng canh. muỗng;
- bơ - 100 g;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- kem chua -1 muỗng canh. muỗng;
- bột nở - 1 thìa cà phê;
- táo - 3 chiếc.
Chuẩn bị
Bơ đông lạnh được cắt bằng dao, hoặc máy xay thành bột vụn với bột trước đây được rây bằng bột nở. Trong mẩu vụn, thêm lòng đỏ trứng, một ít đường, muối và kem chua. Trộn bánh ngọt ngắn, bọc nó với một bộ phim và để nó trong tủ lạnh trong 30 phút. "Nghỉ ngơi" bột lăn ra, cắt thành vòng tròn, trong mỗi vòng tròn chúng tôi đặt một lát táo, larded trong đường, và gấp đôi, mà không chia tách các cạnh. Nướng bánh quy trong 15 phút trong lò, làm nóng đến 180 độ.