Súp với rau bina - một món ăn hữu ích đầu tiên, mà, tùy thuộc vào thành phần của các thành phần bổ sung có thể được ánh sáng và chế độ ăn uống hoặc nhiều dinh dưỡng và lượng calo cao. Các loại phiên bản có thể có của nóng là rất rộng lớn mà mọi người có thể tìm thấy một lựa chọn chấp nhận được cho chính mình.
Làm thế nào để nấu súp rau bina?
Súp rau bina đun sôi có thể được làm từ lá tươi hoặc đông lạnh, sự khác biệt trong hương vị gần như không sờ thấy được.
- Là một cơ sở chất lỏng, nước dùng hoặc nước có thể được sử dụng.
- Rau bina không cần đun sôi lâu và được thêm vào chảo 3-5 phút trước khi nấu xong.
- Một món súp ngon với rau bina thu được trong một thành phần rau, với việc bổ sung thịt, nấm. Thường là một điền để sử dụng nóng tất cả các loại ngũ cốc: ngũ cốc hoặc các loại đậu.
- Từ các loại gia vị được truyền thống thêm lá nguyệt quế, hạt tiêu hoặc sử dụng nhiều phụ gia mặn gốc và các loại thảo mộc thơm.
Súp với rau bina và trứng
Súp đơn giản của rau bina tươi, không đòi hỏi phải nấu canh. Mật độ và sự phong phú của món ăn sẽ được thêm vào phần cuối của trứng nấu. Họ được shaked trong một hình thức thô với một ngã ba hoặc corolla cho đến khi thống nhất và liên tục khuấy, súp được đổ vào một cái chảo với một nhỏ giọt. Khi phục vụ nóng thêm kem chua và croutons.
Thành phần:
- rau bina - 250 g;
- trứng - 2 miếng;
- nước - 2,5 lít;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- khoai tây - 3 chiếc;
- Bơ - 2 muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu, nguyệt quế.
Chuẩn bị
- Khoai tây thái lát được nhúng trong nước sôi, nấu chín cho đến khi chín.
- Cho rau muối vào, thêm rau bina và gia vị.
- Sau 3 phút, đổ vào súp với rau bina trứng đánh đập nhẹ, đun sôi từ điểm sôi trong 2 phút.
Kem súp rau bina
Một thực tế tìm kiếm cho thực đơn mùa hè là một món súp kem nhẹ với rau bina, nấu chín ở dạng nhuyễn. Mật độ của nó sẽ phụ thuộc vào lượng nước hoặc nước dùng được thêm vào, và giá trị calo và giá trị dinh dưỡng của hàm lượng chất béo của kem, được giới thiệu ở giai đoạn cuối cùng của nấu ăn. Bổ sung hài hòa cho món ăn sẽ là tỏi crun.
Thành phần:
- rau bina - 250 g;
- nước - 2,5 ly;
- hành tây - 1 miếng;
- tỏi - 2 răng;
- kem - 0,5 ly;
- dầu - 20 ml;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Trong hành tây chiên dầu cho đến khi vàng.
- Thêm tỏi băm nhỏ, hâm nóng một phút.
- Đặt rau bina vào chảo, thêm một phút, thêm nước nóng hoặc nước dùng.
- Cho món ăn sôi trong vài phút, sau đó khối lượng được trộn với máy xay sinh tố, được nêm nếm thử.
- Bổ sung súp kem với rau bina, làm ấm lên những dấu hiệu đầu tiên của sự sôi và phục vụ.
Súp với rau bina đông lạnh - công thức
Thật dễ dàng và nhanh chóng để nấu một món súp ngon với rau bina từ lá đông lạnh. Hương vị kem tinh tế của món ăn sẽ cung cấp cho một cơ sở sữa với bơ, mật độ trong đó có thể được điều chỉnh, thay đổi số lượng bột. Nóng có thể được trái như nó được, bảo quản tính toàn vẹn của lá hoặc pha trộn với một máy xay sinh tố cho một kết cấu kem.
Thành phần:
- rau bina đông lạnh - 300 g;
- nước dùng - 1,5 ly;
- sữa - 3 ly;
- Hành khô - 1 muỗng canh. muỗng;
- tỏi khô - 1 thìa cà phê;
- kem - 0,5 ly;
- bột - 3 muỗng canh. muỗng;
- muối, tiêu.
Chuẩn bị
- Trong nước sôi đun sôi rau bina, nấu trong 3 phút.
- Vượt qua bột trong dầu trong 2 phút, đổ vào một ít sữa nóng, mùa với tỏi, hành tây, muối, hạt tiêu.
- Cho sữa vào rau bina.
- Làm ấm súp ra khỏi rau bina đông lạnh trong một phút và dùng nó.
Súp gà với rau bina
Súp luộc với rau bina vào nước dùng gà với lát thịt gia cầm có thể được nấu trong bất kỳ thành phần rau nào, bổ sung ớt Bungari ngọt, ớt xắt nhỏ, rễ cần tây, rau mùi, mùi tây. Một hương vị bổ sung là thu được khi thêm bông cải xanh hoặc cụm hoa súp lơ.
Thành phần:
- rau bina - 200 g;
- gà - 800 g;
- khoai tây - 200 g;
- nước - 1 l;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- tỏi - 3 răng;
- gừng - 1-2 muỗng canh. thìa;
- muối, hạt tiêu, rau xanh, dầu.
Chuẩn bị
- Thịt gà được cắt thành lát và luộc cho đến khi chín.
- Thêm khoai tây, và sau 10 phút chiên từ hành tây và cà rốt, gừng.
- Sau 5 phút, thêm rau bina, gia vị, tỏi, làm ấm súp với thịt gà và rau bina trong 2 phút nữa.
Súp phô mai với rau bina và rau bina
Đối với những người sành ăn và những người muốn nếm thử món ăn trong việc thực hiện tinh tế hơn, một biến thể nấu phô mai nóng từ nấm mốc được trình bày. Gorgonzola hoặc một giống tương tự khác sẽ làm. Nếu muốn, bạn có thể bổ sung thành phần với tôm bóc vỏ hoặc hải sản khác, thêm chúng cùng với rau bina hoặc khi ăn.
Thành phần:
- rau bina - 250 g;
- tỏi tây - 200 g;
- hành tây - 300 g;
- nước - 1 l;
- kem - 125 ml;
- phô mai có nấm mốc - 70 g;
- dầu - 50 g;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Trong bơ tan chảy chiên hành tây xắt nhỏ và tỏi tây.
- Thêm nước dùng, gia vị, rau bina và nấu trong 5 phút.
- Đặt lát phô mai, khuấy cho đến khi nó hòa tan, khối lượng được làm mờ bằng máy xay sinh tố.
- Thêm phô mai kem và hạt tiêu vào súp phô mai với rau bina, hâm nóng nó để sôi và phục vụ.
Súp rau với rau bina
Thêm bông cải xanh, súp lơ, tất cả các loại rễ, cần tây và ớt vào rau bina cổ điển và súp khoai tây, bạn sẽ có thể nấu một món rau mùa hè dễ dàng. Bạn có thể bảo tồn tính toàn vẹn của các lát rau và phục vụ chúng với nước dùng, và nếu muốn, nghiền thành phần cho đến khi có được kết cấu kem của món súp.
Thành phần:
- rau bina - 150 g;
- tỏi tây - 1 miếng;
- bông cải xanh - 150 g;
- cà rốt và ớt ngọt - 1 cái.;
- cần tây súp lơ - 1 cái.;
- nước - 1 l;
- khoai tây - 2 miếng;
- kem - 125 ml;
- lòng đỏ - 2 miếng;
- cà ri - 0,5 muỗng cà phê.
- dầu - 30 g;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Trong nước dùng, khoai tây thái lát được nấu chín để nấu chín.
- Thêm tỏi tây giải cứu với cà rốt, cần tây, bông cải xanh, tất cả các loại gia vị và gia vị, nấu tất cả mọi thứ cho đến khi sự mềm mại của các loại rau.
- Yolks được thêm vào, khối lượng được cạo.
- Đổ trong súp kem bông cải xanh và kem bina, làm ấm một phút.
Súp với thịt viên và rau bina
Soup với rau bina - một công thức có thể được thực hiện với thịt viên, thay đổi chất lượng dinh dưỡng và phong phú của món ăn. Các sản phẩm có thể được làm từ thịt bò, thịt lợn, thịt gà, thịt hỗn hợp hoặc bất kỳ loại thịt băm nhỏ nào, hơi nản lòng nó trước khi tạo thành các phôi, để chúng giữ được hình dạng tốt.
Thành phần:
- rau bina - 300 g;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- forcemeat - 500 g;
- nước - 1,5 lít;
- khoai tây - 500 g;
- tỏi - 1 răng;
- dầu - 30 ml;
- muối, hạt tiêu, gia vị.
Chuẩn bị
- Trong mince họ thêm một phần tư bóng đèn và tỏi, mùa với muối, hạt tiêu, trộn và đánh bại.
- Tạo thành một viên thịt viên tròn nhỏ.
- Khoai tây được đun sôi trong nước trong 10 phút.
- Thêm nước sốt từ hành tây và cà rốt, rau bina, thịt viên và nấu món ăn trong 5-7 phút.
Súp Sorrel với rau bina - công thức
Ánh sáng, với vị chua dễ chịu, bạn có thể lấy súp từ cây me chua và rau bina. Nó có thể được nấu chín mà không cần thêm thịt hoặc bổ sung thành phần với thịt gà nhẹ, thịt bò hoặc thịt lợn bổ dưỡng hơn. Trứng gà hoặc trứng chim cút được đưa vào chế phẩm ở dạng luộc khi được phục vụ hoặc chúng được trộn lẫn ở dạng thô vào nước dùng ở phần cuối của việc nấu nóng.
Thành phần:
- rau bina - 200 g;
- cây me chua - 200 g;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- nước dùng - 1,5 l;
- khoai tây - 3 chiếc;
- dầu - 30 ml;
- trứng chim cút - 4 miếng;
- nguyệt quế - 2 miếng;
- muối, hạt tiêu, gia vị, kem chua.
Chuẩn bị
- Nước dùng được đun sôi trong 10 phút với khoai tây.
- Thêm nước sốt từ cà rốt và hành tây, đặt giấm và rau bina đã chuẩn bị.
- Mùa nóng, thêm muối, hạt tiêu, nguyệt quế, đun sôi trong 5 phút, phục vụ với trứng luộc và kem chua.
Súp trẻ em với rau bina
Với thành phần phong phú chứa trong lá, các yếu tố và tính chất hữu ích ấn tượng, nên chuẩn bị súp với rau chân vịt cho em bé. Điều quan trọng là phải quan sát các đặc điểm cá nhân của sự tiêu hóa của em bé và tuổi của trẻ và tập hợp các thành phần đi kèm có tính đến tất cả các yếu tố.
Thành phần:
- rau bina - 50 g;
- hành tây - 5 g;
- bơ - 1 thìa cà phê;
- khoai tây - 100 g;
- lòng đỏ - 1 miếng;
- kem - 3 muỗng canh. thìa;
- muối.
Chuẩn bị
- Khoai tây được đổ với nước cho đến khi chúng được đậy và nấu chín cho đến khi sẵn sàng.
- Thêm hành, rau bina, nấu trong 5 phút, xả nước dùng.
- Thêm kem, bơ, lòng đỏ trứng của trứng luộc, trộn khối lượng với một máy xay sinh tố.
- Pha loãng khoai tây nghiền với một sắc để mật độ mong muốn, nếu muốn, thêm muối và đun sôi.
Súp với rau bina và đậu
Công thức sau đây của súp rau bina sẽ cho phép bạn đánh giá lợi thế của việc kết hợp rau xanh với đậu. Bạn có thể sử dụng đậu đóng hộp hoặc đun sôi chúng, ngô đã ngâm trước cho đêm trong nước lạnh. Một hương vị bổ sung của món ăn sẽ cho đậu xanh, thay vào đó bạn có thể thêm ngô.
Thành phần:
- rau bina - 300 g;
- đậu - 250 g;
- hành và cà rốt - 1 cái.;
- nước dùng - 1,5 l;
- khoai tây - 3 chiếc;
- đậu xanh - 0,5 ly;
- dầu - 30 ml;
- một thân cây cần tây - 1 miếng;
- tỏi - 1 răng;
- nguyệt quế - 2 miếng;
- muối, tiêu, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Đun sôi khoai tây trong nước dùng trong 15 phút.
- Thêm một thay đồ từ hành tây, cà rốt, cần tây và tỏi, đặt rau bina và đậu đóng hộp hoặc nấu chín trước.
- Ném các loại gia vị vào súp, đun sôi trong 3-5 phút, ăn với rau thơm tươi.
Súp với rau bina trong multivark
Đun sôi súp xanh với rau bina một cách dễ dàng và đơn giản trong đa biến. Ưu điểm của phương pháp trong việc đặt đồng thời tất cả các thành phần và bắn nhẹ nhàng các thành phần cho đến khi sẵn sàng ở chế độ được chọn. Để nghiền nguyên liệu bằng máy xay chìm, khối lượng được chuyển vào một bình chứa thích hợp để không làm hỏng lớp phủ của tô của thiết bị.
Thành phần:
- rau bina - 200 g;
- hành tây - 100 g;
- nước dùng - 300 ml;
- cà chua - 100 g;
- bơ - 30 g;
- kem - 100 ml;
- muối, tiêu, gia vị, thảo mộc.
Chuẩn bị
- Trong bát của thiết bị đặt cà chua, hành tây, rau bina.
- Đổ nước dùng, thêm một lát bơ và tất cả các gia vị.
- Chuẩn bị món ăn trong chế độ "Súp" trong 30 phút.
- Lắc nguyên liệu bằng máy xay sinh tố, quay lại thiết bị, thêm kem và tiếp tục nấu trong cùng một chế độ trong 10 phút.