Mọi người đều biết rằng xúc xích không phải là sản phẩm hữu ích nhất. Do đó, quá thường xuyên họ không quan tâm đến việc tham gia. Nhưng đôi khi bạn có thể tất nhiên nuông chiều bản thân và nấu xúc xích chiên ngon. Một số công thức nấu ăn ban đầu đang chờ bạn dưới đây.
Xúc xích chiên trong bánh mì pita
Thành phần:
- xúc xích - 8 miếng;
- Phô mai Adyghe - 150 g;
- dầu thực vật;
- Tiếng Armenia lavash - 1 tờ.
Chuẩn bị
Các lavash Armenia được cắt thành 8 miếng 4 cm mỗi. Phô mai cũng được cắt thành 8 lát. Trong mỗi xúc xích, chúng tôi cắt một cạnh của cạnh. Trên các cạnh của lavash chúng tôi đặt ra một xúc xích, một lát pho mát Adyghe và quấn nó. Trong chảo rán đổ khoảng 1 cm dầu thực vật, làm ấm nó và nhanh chóng chiên xúc xích với phô mai trong bánh mì pita ở cả hai bên. Sau đó trải chúng trên khăn giấy để hấp thụ dầu dư thừa.
Công thức cho xúc xích chiên sốt
Thành phần:
- xúc xích - 8 miếng;
- Dijon mù tạt - 1 muỗng canh. muỗng;
- mật ong - 25 g;
- dầu thực vật - 30 ml.
Chuẩn bị
Mù tạt được trộn với mật ong. Xúc xích cắt làm đôi và cắt đầu. Trong một cái chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và đặt xúc xích, chiên cho đến khi màu đỏ. Sau đó chúng tôi đổ nước sốt mù tạt mật ong, trộn và nổ tất cả cùng nhau trong 5 phút nữa.
Công thức cho xúc xích chiên bột
Thành phần:
- xúc xích - 0,5 kg;
- dầu thực vật - 200 ml;
- bột - 150 g;
- sữa - 100 g;
- trứng - 2 miếng;
- muối, tiêu - để nếm.
Chuẩn bị
Xúc xích đun sôi trong 2 phút, sau đó xả nước và làm mát chúng. Chúng tôi nấu bột: đánh trứng với muối, thêm bột, trộn và đổ sữa trong một giọt nhỏ cho đến khi bột đồng nhất hóa ra. Nấu xúc xích luộc trong bột và chiên trong chảo với dầu nóng cho đến khi đỏ mặt.
Xúc xích chiên phô mai
Thành phần:
- xúc xích - 4 miếng;
- phô mai chế biến - 100 g;
- mù tạc - 1 muỗng canh. muỗng;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- rau diếp lá.
Chuẩn bị
Xúc xích được cắt dọc theo một nửa và lát được mỡ với mù tạc. Chúng tôi kết nối hai nửa, đặt lát phô mai giữa chúng. Xúc xích đó trong quá trình chuẩn bị không bị tan vỡ, chúng tôi vặn chặt chúng bằng tăm xỉa răng. Chiên chúng trên dầu thực vật ấm cho đến khi vàng nâu, sau đó cẩn thận loại bỏ các xiên bằng gỗ. Trong món ăn chúng tôi đặt lá rau diếp, và trên đầu trang chúng tôi đặt xúc xích.
Công thức cho xúc xích chiên với cà chua
Thành phần:
- xúc xích - 6 miếng;
- cà chua - 3 chiếc.;
- dầu thực vật - 2 muỗng canh. thìa;
- tỏi - 1 đinh hương;
- muối, tiêu đen, rau xanh - để nếm thử.
Chuẩn bị
Xúc xích cắt từ cả hai mặt thành 4 phần và chiên trong dầu thực vật đã làm nóng trước trong khoảng 3 phút, sau đó trải cà chua thái lát, muối, tiêu để nếm, khuấy và chiên trong một phút. rau xanh và đi qua máy ép tỏi.
Xúc xích với thịt xông khói, chiên trong chảo
Thành phần:
- xúc xích trong vỏ tự nhiên - 10 chiếc.;
- phô mai cứng - 150 g;
- lát thịt xông khói - 10 chiếc;
- tỏi - 4 tép;
- chanh - 1 miếng;
- mù tạt 1 thìa cà phê;
- paprika - nhúm;
- mật ong - 1 muỗng cà phê.
Chuẩn bị
Phô mai cắt thành dải mỏng, thuôn dài. Xúc xích được cắt theo và chúng tôi đặt phô mai vào bên trong. Chúng tôi bọc chúng trong dải thịt xông khói và chiên từ tất cả các bên trong dầu thực vật cho đến khi màu đỏ. Chanh bóc vỏ, cắt ngẫu nhiên và cho vào máy xay sinh tố, thêm tỏi, mù tạc, mật ong, ớt bột và đánh tất cả mọi thứ vào trạng thái đồng nhất. Phục vụ xúc xích thịt xông khói vào bàn, tưới nước với nước sốt.
Công thức cho xúc xích chiên trong bột
Thành phần:
- xúc xích - 300 g;
- trứng - 1 miếng;
- men tươi - 50 g;
- đường - 2 muỗng canh. thìa;
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
- margarine - 50 g;
- nước - 0,5 l;
- dầu thực vật - 5 muỗng canh. thìa.
Chuẩn bị
Men được nuôi trong nước ấm, chúng ta thêm trứng, muối, đường và bơ thực vật tan chảy. Khuấy hỗn hợp cho đến khi mịn. Thêm bột và trộn bột mềm. Chúng tôi loại bỏ nó ở một nơi ấm áp. Chúng tôi bôi trơn tay bằng dầu thực vật, làm xúc xích nhỏ từ bột và cuộn nhẹ chúng ra hoặc chỉ đơn giản là nghiền nát chúng bằng tay. Chúng tôi quấn xúc xích vào các miếng đã chuẩn bị. Trong chảo, chúng tôi hâm nóng dầu thực vật và chiên xúc xích trong bột với màu vàng ở tất cả các bên.