Chúng tôi cung cấp các lựa chọn để làm một món ăn tuyệt vời trong bánh mì pita với một điền vào bảng lễ hội. Món ăn này, mặc dù sự đơn giản của hiệu suất, trông rất ấn tượng và độc đáo, và hương vị của nó sẽ được dễ chịu ngay cả đối với các fagots.
Pike-lavash cuộn với gậy cua
Thành phần:
- lavash Armenia - 3 lá;
- gậy cua - 220 g;
- phô mai cứng - 280 g;
- tỏi - 1-2 răng;
- trứng - 3 miếng;
- rau xanh tươi - 1 bó nhỏ;
- mayonnaise - 120 g hoặc nếm;
- rau diếp lá.
Chuẩn bị
Chúng tôi luộc trứng luộc và trứng bóc vỏ thông qua một vắt và trộn nó với rau xanh xắt nhỏ. Chúng tôi xay pho mát grated, thêm đinh hương tỏi tinh chế và ép qua báo chí và trộn. Que cua được phép làm tan băng và mở ra hoàn toàn.
Chúng tôi trải tấm bánh mì pita đầu tiên lên bàn, trải nó với sốt mayonnaise và trải ra chiếc cua mở rộng dính trên bề mặt. Chúng tôi bao gồm với các lavash tiếp theo, chúng tôi kết hợp Mayonnaise và nó, và chúng tôi phân phối nhồi từ pho mát và tỏi. Chúng tôi trải lan lavash thứ ba, phủ lên mayonnaise, rải chất độn với trứng và rau xanh, và tạo thành một cuộn. Bọc nó bằng màng thực phẩm và xác định trong tủ lạnh khoảng một giờ để ngâm.
Trước khi ăn, cắt cuộn thành miếng nhỏ, đặt chúng vào một món ăn mà có thể được sơ bộ lót bằng lá rau diếp, và có thể phục vụ.
Snack bánh mì pita với cá hồi hun khói
Thành phần:
- lavash Armenia - 1 miếng;
- cá hồi hun khói - 320 g;
- phô mai pasty chế biến - 150-200 g;
- rau thì là tươi (tùy chọn) - để nếm;
- rau diếp lá.
Chuẩn bị
Lavash Armenia được mở ra trên một bề mặt phẳng. Chúng tôi trải nó khắp chu vi với pho mát tan chảy. Xé ra theo ý muốn trên đầu trang melenko xắt nhỏ rau xanh thì là và nằm trên đầu mỏng lát cá hồi hun khói. Chúng tôi gấp pita với cuộn nhồi, quấn nó với một bộ phim và đặt nó trên kệ của tủ lạnh trong một giờ rưỡi để ngâm. Sau đó cắt cuộn thành từng mảnh khoảng hai cm rộng, nằm trên một đĩa, phủ đầy lá xà lách và có thể phục vụ.
Món khai vị nóng của bánh mì pita với phô mai và rau xanh
Thành phần:
- lavash Armenia - 1 miếng;
- phô mai cứng - 220 g;
- rau xanh tươi để lựa chọn - để nếm thử;
- dầu thực vật.
Chuẩn bị
Để làm một món ăn nóng, cắt bánh mì pita thành các dải rộng khoảng 10 đến 15 cm. Phô mai cứng nghiền nát được trộn với các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ melrenko. Chúng tôi trải ra các điền trên các dải lavash và cẩn thận gấp chúng với cuộn. Chúng tôi trải chúng luân phiên với chảo nước nóng với một lượng nhỏ dầu tinh luyện và đứng trên cả hai mặt trên lửa vừa phải cho đến khi đỏ. Trong thời gian này, phô mai bên trong phải tan chảy.
Chúng tôi phục vụ món ăn nóng này.
Snack bánh mì pita với nấm
Thành phần:
- lavash Armenia - 2 lá;
- nấm đông lạnh hoặc tươi - 250 g;
- hành tây - 100 g;
- phô mai cứng - 75 g;
- trứng - 3 miếng;
- rau xanh thì là và rau mùi tây - để nếm;
- mayonnaise - 120 g;
- muối - một nhúm;
- tinh dầu.
Chuẩn bị
Nấm, nếu cần thiết, rã đông, rửa sạch, cung cấp cho một cống, và xay nó với lát tùy ý. Chúng tôi làm sạch và cắt nhỏ một củ hành tây và truyền nó lên dầu tinh chế trong một cái chảo trong năm phút. Sau đó, chúng tôi đặt nấm và chiên, khuấy, thêm mười phút nữa. Vào cuối chiên nội dung của chảo
Đồng thời, đun sôi luộc chín và làm sạch trứng, và sau đó chà xát chúng trên một vắt lớn. Melenko chúng tôi cắt các loại thảo mộc tươi, và trộn với khối lượng trứng.
Tấm bánh pita đầu tiên được bôi với sốt mayonnaise và chúng tôi phân phối trứng với rau xanh từ trên cao. Bao gồm lavash thứ hai, và chúng tôi có thể quăng nó với sốt mayonnaise và đẻ ra nấm. Chúng tôi nếm thử món ăn từ trên cao với một chút phô mai nạo và cẩn thận gấp lại thành cuộn. Chúng tôi quấn nó trong một bộ phim và đặt nó trong tủ lạnh trong khoảng hai giờ.
Trước khi phục vụ cắt cuộn thành lát và đặt nó vào một món ăn.