Bánh "Monastic túp lều" với anh đào thuộc về một loại hiếm bánh tự làm, kết hợp hương vị tuyệt đẹp, thẩm mỹ và kỹ thuật nấu ăn đặc biệt. Các sản phẩm, gấp trong các hình thức của một bản ghi từ "các bản ghi" -tubules đầy quả mọng và dầu với kem, có hàng chục công thức nấu ăn, để đầu bếp virtuoso có rất nhiều để lựa chọn.
Làm thế nào để nấu một chiếc bánh?
Bánh tự chế "Monastic Hut", giống như bất kỳ bánh ngọt nào, sẽ đòi hỏi sự kiên nhẫn. Đầu tiên, từ bột mì, bơ, kem chua và đường, nhào bột, mà phải được cuộn thành một lớp và cắt thành dải. Sau đó, bạn cần nhồi nhét một quả anh đào, cuộn thành ống và nướng. Hơn nữa, promazyvaya ống kem, gấp chúng "nhà", trang trí và để cho nó nấu.
- Nó là tốt hơn để nấu một chiếc bánh "túp lều Monastic" với anh đào đóng hộp. Nó không cho nhiều nước trái cây, cho phép sản phẩm giữ được hình dạng của nó.
- Bột cho bánh phải đàn hồi và không dính vào tay bạn.
- Các ống nên được đặt trên khay nướng với một đường may xuống, sau đó chúng sẽ không phân tán khi nướng.
Monastic Hut - một công thức cổ điển
Bánh "Monastic túp lều" với kem chua là một cổ điển của thể loại, đại diện cho một sự kết hợp tuyệt vời của bột nóng chảy với một lớp kem chua tinh tế và anh đào chua. Đối với sau này, trong phiên bản truyền thống chỉ có quả đóng hộp được sử dụng. Họ không chảy, hơn là tương tự như mận, mà ban đầu là trong công thức.
Thành phần :
- bột - 450 g;
- dầu - 250 g;
- đường - 470 g;
- kem chua - 900 g;
- anh đào - 800 g;
- soda - 5 g.
Chuẩn bị
- Từ bột mì, bơ, 200 g kem chua, 250 đường và soda trộn bột.
- Mẫu 15 ống với anh đào và nướng ở 200 độ trong 20 phút.
- Cho kem, roi kem chua và đường còn lại.
- Đặt các ống bằng kim tự tháp, bôi trơn kem.
- Chiếc bánh cổ điển "túp lều Monastic" với quả anh đào được làm lạnh 12 giờ.
Bánh "Monastic túp lều" làm bằng bánh ngọt
"Monastic túp lều" làm bằng bánh phồng là một lựa chọn tuyệt vời để nướng. Nó được chuẩn bị đơn giản và nhanh chóng, và tất cả các thành phần cần thiết, bao gồm bánh ngọt làm sẵn và bánh ngọt đông lạnh, có thể được mua tại bất kỳ cửa hàng nào. Điều duy nhất cần được thực hiện là xả nước dư thừa ra khỏi quả mọng để khi nướng bột không được ngâm.
Thành phần:
- bột - 500 g;
- anh đào đông lạnh - 200 g;
- đường - 300 g;
- kem chua - 500 g;
- sô cô la - 80 g.
Chuẩn bị
- Thaw anh đào đông lạnh với 100 g đường.
- Làm 15 ống với một anh đào và nướng chúng ở 180 độ trong 20 phút.
- Thu thập bánh "Monastic Hut" với một anh đào đông lạnh từ các ống và kem chua.
"Tu viện Hut" trên một thử nghiệm mật ong
Những người yêu thích món nướng thơm có thể làm bột cho "Tu viện Hut" với mật ong. Thành phần tự nhiên này giữ độ ẩm tốt, vì vậy các ống được nhanh chóng bão hòa với kem, và các món ăn trở thành màu vàng nhạt, hương thơm đặc trưng và vị ngọt cứng, tương phản hoàn hảo với anh đào chua.
Thành phần:
- bột - 750 g;
- margarine - 100 g;
- kem chua - 600 g;
- mật ong - 60 g;
- đường - 500 g;
- anh đào - 950 g;
- trứng - 3 miếng;
- soda - 5 g.
Chuẩn bị
- Làm tan bơ thực vật với 125 gam đường và mật ong.
- Thêm trứng, soda, bột và nhào bột.
- Tạo thành 15 ống với một anh đào và nướng ở 180 độ trong 30 phút.
- Đánh kem chua với 375 gam đường.
- Thu thập các bánh "Monastic Hut" với một anh đào từ các ống và kem.
Bánh "Monastic Cottage" với sữa đặc
"Monastic túp lều" với sữa đặc đã hoàn toàn xác nhận biểu hiện: "đơn giản hơn - càng ngon". Trong trường hợp này, nó là một loại kem bình thường của sữa cô đặc và bơ, kết cấu dày đặc mà "ép" trên các ống, kết quả là, sản phẩm nhanh chóng bị ướt, thu được một hình dạng ổn định và hương vị caramel rõ rệt.
Thành phần:
- bột - 650 g;
- margarine - 200 g;
- đường - 50 g;
- kem chua - 300 g;
- anh đào - 700 g;
- dầu - 250 g;
- soda - 5 g;
- sữa đặc đun sôi - 760 g.
Chuẩn bị
- Nhào bột từ bơ thực vật, bột mì, kem chua, đường và soda.
- Mẫu 18 ống anh đào và nướng chúng ở 200 độ 20 phút.
- Thu thập kim tự tháp, bôi trơn các lớp bằng một loại kem sữa đặc và bơ .
Bánh kếp «Túp lều Monastic»
Những người tình không quen với bánh nướng sẽ giống như "túp lều tu viện" từ bánh kếp. Đúng, bạn phải nhấn 20 trong số các bánh kếp ngon nhất, nhưng nó đáng giá. Pancakes hoàn toàn đối phó với vai trò của "bản ghi", làm cho sản phẩm nhẹ hơn và thoáng mát hơn, và hương vị trung lập của họ, tương phản với quả mọng chua và kem, thêm một món tráng miệng quyến rũ đặc biệt.
Thành phần:
- bột 500 g;
- sữa - 750 g;
- đường bột - 100 g;
- anh đào - 700 g;
- kem 33% - 400 ml;
- trứng - 4 chiếc.
Chuẩn bị
- Đánh trứng với sữa và bột và bánh nướng.
- Bắt đầu chúng với anh đào.
- Whip kem với bột.
- Thu thập các bánh "Monastic Hut" với một anh đào từ các ống và kem.
Bánh "Monastic Cottage" không có bánh nướng
"Túp lều Monastic" mà không cần nướng có một vị trí hàng đầu trong số các món ngon cho các bà nội trợ đặc biệt là lười biếng. Đơn giản, nhanh chóng, giá rẻ và ngon - phương châm món tráng miệng, được tạo ra trong vài phút từ các ống cửa hàng với nước hoa anh đào. Tất cả những gì cần thiết là ngâm mềm "gỗ mềm" với sữa ấm và ngay lập tức bắt đầu lắp ráp sản phẩm.
Thành phần:
- ống với anh đào-350 g;
- kem chua - 500 g;
- đường - 100 g;
- sữa - 250 ml.
Chuẩn bị
- Ngâm các ống trong sữa trong 5 phút.
- Bôi trơn với kem chua và nằm trong nhà.
Bánh "Monastic Cottage" với sữa trứng
Kem truyền thống cho "túp lều tu viện" được chế biến từ kem chua và đường. Cùng với điều này, có ít tẩm calo và nhẹ nhàng ngâm tẩm, nơi một nơi đặc biệt được chiếm bởi các mãng cầu. Sản phẩm nhẹ này có hương vị nhẹ, hoàn toàn phù hợp với món tráng miệng này, có một dấu trừ: vì mật độ của nó, sản phẩm cần được ngâm trong 24 giờ.
Thành phần:
- sữa - 500 ml;
- lòng đỏ - 3 miếng;
- đường 380 g;
- bột mì - 480 g;
- dầu - 450 g
- trứng - 1 miếng;
- kem chua - 200 g;
- anh đào - 450 g;
- soda - 5 g.
Chuẩn bị
- Đổ 450 g bột mì với 300 g bơ, trứng, 200 g đường, kem chua, soda và trộn bột.
- Mẫu 15 ống với anh đào và nướng chúng cho đến khi màu đỏ.
- Trộn 30 g bột với 180 g đường, thêm lòng đỏ và whisk.
- Đổ sữa nóng và nấu.
- Làm nguội và thêm 150 g dầu.
- Đặt các ống với một căn nhà, kem promazyvaya.
- Nhấn mạnh một chiếc bánh "Monastic Hut" với sữa trứng trong 24 giờ.
Bánh "Monastic túp lều" với mascarpone
Để nâng cao công thức cho bánh "Túp lều Monastic" với anh đào đến một cấp độ mới sẽ giúp mascarpone, có giá cao được bù đắp bởi chất lượng hương vị cao, tính nhất quán kem và đơn giản của nấu ăn. Để chuẩn bị kem với kem trong khối không khí và bỏ lỡ các ống, làm cho việc xây dựng ổn định hơn, và toàn bộ món tráng miệng mềm hơn và mềm hơn.
Thành phần:
- bột mì - 560 g;
- kem chua - 250 g;
- dầu - 250 g;
- đường - 60 g;
- anh đào - 850 g;
- mascarpone - 400 g;
- kem 33% - 300 g;
- đường bột - 150 g.
Chuẩn bị
- Trộn bột từ kem chua, bơ, bột mì và đường.
- Tạo thành một ống nghiệm với một quả anh đào và nướng ở 180 độ 20 phút
- Đặt các ống với một căn nhà, kem promazyvaya mascarpone , kem và bột.
Bánh "Monastic Hut" - một công thức từ Julia Vysotskaya
"Túp lều tu viện" với anh đào là món ăn yêu thích của đầu bếp nổi tiếng Julia Vysotskaya. Người dẫn chương trình truyền hình thường chuẩn bị nó, tôn trọng công thức cổ điển với kem chua, tin rằng kem chua hoàn toàn dưỡng ẩm các ống giòn và được kết hợp với một anh đào có tính axit. Nồi nhấn mạnh kết cấu của việc làm đầy với các loại hạt giòn.
Thành phần:
- bột - 750 g;
- đường - 550 g;
- dầu - 200 g;
- kem chua - 1,2 kg;
- trứng - 2 miếng;
- soda - 5 g;
- anh đào - 600 g;
- các loại hạt - 100 gram.
Chuẩn bị
- Trứng, 250 g đường, 200 g dầu, bột mì, 200 g kem chua và soda trộn bột.
- Làm 15 ống với quả và quả hạch và nướng chúng ở 180 độ trong 25 phút.
- Whisk 1 kg kem chua với 300 g đường.
- Bôi trơn kem, đặt các ống với một ngôi nhà.